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깻잎 파프리카 무쌈말이 |
| 글쓴이: 어 | 날짜: 2014-03-13 |
조회: 7682 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxKchI%3D&page=370
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깻잎 파프리카 무쌈말이
재료
쌈무 10장, 깻잎 12장, 빨강 파프리카 2개, 셀러리 2대, 소스(연겨자 4큰술, 간장·식초·매실청 1큰술씩)
만들기
1 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 빨강 파프리카는 얇게 채썬다.
2 셀러리는 섬유질 껍질을 벗겨내고 얇게 채썬다.
3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다.
4 쌈무에 ①과 ②의 채소를 가지런히 올리고 돌돌 말아 ③의 소스와 곁들인다.
Days 아사삭 쌈무
100% 국산 제철 무를 사용해 아삭하고 새콤한 맛을 살렸다. 기존 단무지나 쌈무에 들어가던 사카린, 표백제, 합성보존료, 인공색소를 첨가하지 않았다. 2천4백원, 종가집.
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