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냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼
조회:
3186
냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼키위를 상온에 오래 두면 물러서 먹을 수 없게 된다. 과육에 힘이 없어 식감이 좋지 않기 때문이다. 이때 키위를 잘 손질해 잼으...
[ 꿈과희망 | 2014-02-13 ]
톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼
조회:
3185
톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼딸기잼에 식상한 사람이라면 항산화 효과가 탁월한 블루베리잼에 도전해보자. 딸기잼 못지않게 새콤달콤한 맛이 일품이기 때문이다. 동그란 블루...
[ 하늘 | 2014-02-13 ]
와인처럼 즐기는 복분자주
조회:
3185
와인처럼 즐기는 복분자주와인 제조를 어렵게 생각하는 사람이 많은데, 복분자와 담금주만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피가 있다. 단, 3개월가량 그늘진 상온에서 발효해...
[ 까꿍 | 2014-02-13 ]
새콤달콤한 레몬주
조회:
3187
새콤달콤한 레몬주레몬주는 대학생 시절 누구나 한 번쯤 맛봤을 법한 칵테일 소주의 업그레이드 버전이라고 생각하면 된다. 레몬 가루를 사용하는 대신 진짜 레몬즙을 이용하고 담금주...
[ 달 | 2014-02-13 ]
아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림
조회:
3188
아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림제빵을 경험해본 사람이라면 바닐라 아이스크림을 쉽게 만들 수 있다. 달걀흰자와 노른자를 분리해서 생크림과 반죽을 만드는 과정은 제빵에서 ...
[ 니브 | 2014-02-13 ]
생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림
조회:
3399
생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림5월이 제철 과일인 딸기를 저렴한 가격에 팔 때 많이 사두었다가 아이스크림을 만들면 올봄 내내 맛있게 즐길 수 있다. 유제품의 유통 기...
[ koendi | 2014-02-13 ]
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