테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 961832  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 932520  
두부로 만든 웰빙 음...조회 871373  
저녁 반찬은 요거 하...조회 866896  
동치미 담그기조회 744711  
아이를 위한 엄마표 ...조회 700607  
갈비집에 나오는 무물...조회 685349  
안동찜닭만드는법.조회 678190  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 574776  
버섯전~ 추석요리,만...조회 556269  

이전글 다음글 목록 

청양고추 오징어튀김

글쓴이: 레이첼  |  날짜: 2013-06-24 조회: 5694
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Hcxc%3D&page=279   복사


청양고추 오징어튀김

 

 

청양고추 오징어튀김

재료
청양고추 8개, 오징어 1/2마리, 감자녹말 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루·밀가루 약간씩, 튀김용 포도씨유 적당량, 튀김옷(밀가루 5큰술, 감자녹말 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 얼음물 2/3컵, 소금 약간)

만들기
1 청양고추는 길이로 반 가른 뒤 씨를 빼낸다.
2 오징어는 잘게 다진 뒤 감자녹말과 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다.
3 ①의 청양고추 안팎에 밀가루를 고루 묻힌 뒤 안쪽 면에 ②를 채운다.
4 ③의 전체에 다시 밀가루를 묻힌 뒤 분량의 재료를 섞어 만든 튀김옷을 입혀 달군 포도씨유에 노릇하게 튀긴다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158개
해물치즈김치전해물치즈김치전조회: 7967
해물치즈김치전 ■준비재료냉동 해물믹스 300g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 신 배추김치 1-6쪽, 양파 ¼개, 쪽파 5대, 반죽(밀가루 1½컵, ...
[ 헤루에 | 2012-10-15 ]
꽁치통조림파스타꽁치통조림파스타조회: 7862
꽁치통조림파스타 ■준비재료파스타 280g, 꽁치통조림 4조각, 마늘 4쪽, 블랙올리브 5개, 이탈리아 고추 3개, 올리브오일 6큰술, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 햇님 | 2012-10-15 ]
꽁치통조림된장조림채소덮밥꽁치통조림된장조림채소덮밥조회: 7614
꽁치통조림된장조림채소덮밥 ■준비재료꽁치통조림 8조각, 양파 ½개, 당근 1-6개, 애호박 ¼개, 된장소스(다시마물 1½컵, 된장 3큰술, 다진 파 2큰...
[ 루베트 | 2012-10-15 ]
누룽지 카나페누룽지 카나페조회: 8722
누룽지 카나페재료슬라이스 치즈 2장, 새싹채소·슬라이스 아몬드 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기 참치 마요네즈 참치 통조림(시판용) 1/2캔, 마요네즈 2큰술, 다...
[ 달 | 2012-10-14 ]
김말이 치즈스틱김말이 치즈스틱조회: 8317
김말이 치즈스틱재료냉동 스프링롤지 14장, 모차렐라 스트링 치즈스틱 14개, 김(김밥용) 7장, 달걀 1개, 스위트 칠리소스 약간, 식용유 적당량만들기1 냉동 스프링롤지는 실...
[ 달 | 2012-10-14 ]
마 핫도그마 핫도그조회: 8043
마 핫도그재료마 300g, 프랑크 소시지 6개, 중력분 1컵, 우유·물 1/4컵씩, 소금·토마토케첩 약간씩, 식용유 적당량만들기1 마는 껍질을 벗겨 반으로 썰어 1개는 1...
[ 시엘 | 2012-10-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기