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견과 막장소스 양배추쌈밥
글쓴이:
장미
| 날짜: 2013-04-01
조회:
4804
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1LcBI%3D&page=57
견과 막장소스 양배추쌈밥
재료
양배추 잎 10장, 밥 4공기, 견과 막장소스(잡곡 막장 4큰술, 호두 3개, 다진 땅콩·깨·참기름·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1작은술)
만들기
1 양배추 잎은 깨끗이 씻어 억센 섬유질을 벗기고 찜통에 찐 뒤 물기를 뺀 다음 15×15cm 크기로 썬다. 2 호두는 잘게 빻아 분량의 재료와 섞어 견과 막장소스를 만든다. 3 ①의 양배추 잎 위에 밥을 한입 크기로 뭉쳐 올린 뒤 견과 막장소스를 올린 다음 쌈을 싼다.
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