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오늘의 요리
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닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchQ%3D&page=271
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닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 재료 닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터 1큰술, 고추장 2분의 1큰술, 마늘·생강 1작은술씩) 이렇게 만드세요! 1. 닭안심은 힘줄을 제거한 후 2등분해서 분량의 청주, 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후에 끓는 물에 데쳐 살짝 익힌다. 2. 파프리카는 크기에 맞게 썰어 놓는다. 3. 기름을 두른 팬에 떡과 안심을 지진다. 4. 분량의 재료를 섞어 꼬치 양념장을 만든다. 5. 꼬치에 닭과 떡을 고루 꿴 후 양념장을 발라 한번 더 구워낸다. Point 닭고기는 미리 데쳐내어 파프리카와 번갈아 가며 끼워야 보기에도 좋고 각 재료의 고유한 맛도 살릴 수 있다. |
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| [ 크티 | 2012-10-23 ] | ||
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| [ 다크엔젤 | 2012-10-23 ] | ||
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| 표고버섯미나리초무침 싱싱한 표고버섯으로 만든 표고버섯미나리초무침 새콤시큼한, 그리고 쫄깃한 질감이 더해진 표고버섯미나리초무침! 난이도 중 열량 40kcal 가격... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-10-23 ] | ||
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| [ koendi | 2012-10-23 ] | ||
 | 무생채 | 조회: 6254 |
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| [ 말괄랑이 | 2012-10-23 ] | ||
 | 무청볶음 | 조회: 6024 |
| 무청볶음 말린무청을 이용한 무청볶음 이제부터 건강챙기기. 비타민이 많은 말린무청을 이용한 무청볶음만들기 난이도 하 열량 74kcal 가격대 5000원 이하 조리... | ||
| [ 허브 | 2012-10-23 ] | ||
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