구운 야채와 밤샐러드
글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2013-02-19
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구운 야채와 밤샐러드 재료 만들기 1 토마토, 노란 파프리카, 주키니는 채썬다.2 ①에 올리브 오일과 로즈마리, 소금을 뿌린 후 180℃로 예열한 오븐에 살짝 구워낸다.3 밤은 껍질째 쪄서 속을 파낸 후 손으로 살짝 으깨고, 양파는 채썰어 찬물에 담근 후 물기를 제거한다.4 분량의 재료를 고루 섞어 소스를 만든다.5 접시에 구운 야채를 돌려 담고 채썬 양파와 삶아 으깬 밤을 고루 뿌린 후 소스를 뿌린다. 기준 2인분 /난이도 하 /조리시간 1시간
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