해초류새우냉채
글쓴이: 포라 | 날짜: 2013-02-05
조회: 6797
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OdhY%3D&page=300
해초류새우냉채
■준비재료 소스(고추장ㆍ다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙ㆍ매실청ㆍ배즙 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ½작은술, 카놀라오일 3큰술), 새우 8마리, 전복 1마리, 해초샐러드ㆍ시판 해파리 1팩씩, 절인 매실 적당량■만들기 1 소스 재료를 모두 커터기에 넣고 잘 섞이게 갈아 냉장 보관한다. 2 새우는 내장을 제거한 후 냄비에 담아 잠길 정도의 물을 붓고 끓기 시작하면 불을 끈 다음 뚜껑을 덮은 채 20분 정도 두어 남은 열로 익힌다. 3 새우는 껍질을 벗기고 슬라이스한다. 4 전복은 내장과 입을 제거한 후 슬라이스해 끓는 물에 살짝 데친다. 5 해초샐러드와 해파리는 체에 밭친다. 해파리는 시중에 제품으로 나와 있는 것을 사용하면 손질이 간편하다. 6 매실은 채썬다. 7 새우, 전복, 해초샐러드, 해파리, 매실을 섞어 그릇에 담고 차게 둔 소스를 곁들인다.
참외주스 조회: 7157 ■준비재료참외 3개, 셀러리 1대, 바나나 1개 ■만들기1 참외는 껍질째 씻는다.2 셀러리는 줄기와 잎을 같이 씻는다.3 바나나는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다.4... [ 청개구리 | 2012-09-14 ] 청포도오이주스 | 조회: 7174 ■준비재료청포도 150g, 오이 ⅓개, 마시는 식초 ½컵, 얼음 1컵 ■만들기1 청포도와 오이는 껍질째 씻는다.2 청포도와 오이, 마시는 식초, 얼음을 믹서기에 ... [ 사랑 | 2012-09-14 ] 수박레모네이드 | 조회: 6925 ■준비재료로즈메리시럽(물 1컵, 유기농 설탕 ½컵, 생로즈메리 ½큰술), 수박 썬 것 6컵, 레몬즙 ¾컵, 얼음 적당량 ■만들기1 물, 설탕, 잘게 다진 로즈메리... [ 미레아 | 2012-09-14 ] 모시조개무국밥 조회: 9388 모시조개무국밥 시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥 뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥 난이도 중 열량 4... [ 아라 | 2012-09-13 ] 김치콩나물국밥 조회: 8919 김치콩나물국밥 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥 뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥! 난이도 중 열량... [ 아인 | 2012-09-13 ] 굴부추국밥 조회: 8539 굴부추국밥 산뜻하고 개운한 굴부추국밥 간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 산뜻하고 개운한 굴부추국밥! 난이도 중 열량 375kcal 가격대 5000... [ 진달래 | 2012-09-13 ]