|
|
crackers & fruits dish 크래커과일디시 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2012-04-07 |
조회: 4004 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGdBc%3D&page=268
|
담백한 맛의 크래커와 달콤한 생크림을 더해 다양한 맛과 식감을 선사하는 시트러스 과일 디저트
조리시간
30min(발효 시간 제외) | 재료분량: 1접시 | 난이도: 중
재료
오렌지·레몬·라임 1개씩, 자몽 ½개, 생크림 적당량
크래커
강력분 250g, 물 160g, 설탕·생이스트 10g씩, 소금 5g
1 볼에 분량의 크래커 재료를 모두 넣고 한 덩어리가 되도록 5분 정도 반죽한다.
2 반죽은 1시간 정도 상온에 두어 발효시킨 다음 얇게 밀어 편 뒤 200℃로 예열한 오븐에서 10~15분간 굽는다.
3 오렌지, 레몬, 라임을 먹기 좋게 자른 뒤 생크림, 크래커와 함께 곁들여낸다.
|
| |  | 오징어볶음 | 조회: 2506 | | | 오징어볶음 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩... | | | [ 아이리스 | 2012-10-30 ] | | | |  | 수박셔벗 비빔냉면 | 조회: 2653 | | | 수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |  | 부추 수육냉면 | 조회: 2599 | | | 부추 수육냉면 재료 돼지고기 목살(수육용) 300g, 영양부추 1/2단, 양파 1/4개, 냉면 200g, 고기 삶는 물(물 5컵, 된장 2큰술, 통후추 1작은술, 대파... | | | [ 바이올린 | 2012-10-26 ] | | | |  | 땅콩소스 냉채냉면 | 조회: 2616 | | | 땅콩소스 냉채냉면 재료 오이·빨강 파프리카 1/2개씩, 칵테일새우 6마리, 달걀 1개, 냉면 400g, 땅콩소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 땅콩버터·설탕... | | | [ 된장소녀 | 2012-10-26 ] | | | |  | 샤브샤브 냉면샐러드 | 조회: 2552 | | | 샤브샤브 냉면샐러드 재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미... | | | [ 루시엘 | 2012-10-26 ] | | | |  | 오이말이 연어냉면 | 조회: 2153 | | | 오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
