봄동 곁들인 홍합 양파튀김
글쓴이: 안나 | 날짜: 2012-04-07
조회: 3027
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봄동 곁들인 홍합 양파튀김 재료 봄동 1/4개, 홍합살 1/2컵, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 튀김옷(달걀 1개, 밀가루 1컵, 물 2/3컵), 고추장소스(고추장 1과 1/2큰술, 토마토케첩·올리고당 2큰술씩, 다진 마늘·설탕·깨소금·물 1큰술씩) 만들기 1 봄동은 웨지 모양으로 길게 썬다. 홍합살은 물에 씻고 양파는 0.5cm 두께의 링 모양으로 썬다. 2 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 튀김옷을 만든 뒤 ①의 양파와 홍합살을 넣어 튀김옷을 입힌다. 3 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②의 홍합살과 양파를 노릇하게 튀긴다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 고추장소스를 만든다. 5 접시에 ③의 홍합 양파튀김을 담고 한쪽에 봄동을 담은 뒤 ④의 고추장소스를 뿌린다.
머랭코코 조회: 3283 머랭코코 ■준비재료코코넛파우더 25g, 슈거파우더 40g, 달걀흰자ㆍ설탕 45g씩, 연두색 색소 약간, 초콜릿크림(생크림 50g, 다크초콜릿 100g)■만... [ 고추장소녀 | 2012-12-17 ] 초코마카롱 조회: 3044 초코마카롱 ■준비재료슈거파우더 480g, 아몬드파우더ㆍ달걀흰자 360g씩, 코코아가루ㆍ녹차가루ㆍ딸기가루 16g씩, 설탕 280g, 초콜릿크림(생크림 5... [ 헤르시 | 2012-12-17 ] 색색 초코쿠키 조회: 2612 색색 초코쿠키 ■준비재료실온에 녹인 버터 60g, 설탕·달걀 30g씩, 흑설탕 50g, 박력분 120g, 코코아파우더 15g, 베이킹파우더·소다 0.5g씩, ... [ 말괄랑이 | 2012-12-17 ] 스노볼쿠키 조회: 2643 스노볼쿠키 ■준비재료호두 50g, 실온에서 녹인 버터 120g, 슈거파우더 30g, 소금 약간, 박력분 160g, 장식(슈거파우더 40~50g, 딸기가루 20g)... [ 아이리스 | 2012-12-17 ] 크랜베리마들렌 조회: 2528 크랜베리마들렌 ■준비재료달걀 2개, 설탕ㆍ박력분 90g씩, 소금 0.5g, 레몬플레이버 5g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 100g, 마른 크랜베리 15g,... [ 백설공주 | 2012-12-17 ] 초코컵케이크 조회: 2510 초코컵케이크 ■준비재료박력분 170g, 베이킹파우더 1큰술, 코코아파우더 30g, 초콜릿 80g, 호두 20g, 실온에 녹인 버터ㆍ설탕ㆍ달걀 200g씩,... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-17 ]