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오늘의 요리
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겉절이 샐러드 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHcRs%3D&page=213
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 Shopping List 봄동 40g, 돌나물 50g, 하루나 60g, 양파 60g, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 드레싱(고춧가루 • 고추장 • 까나리 액젓 1큰술씩, 다진 마늘 • 참깨 1작은술씩, 식초 2큰술, 설탕 2작은술) Cooking Tip 봄나물은 양념에 가볍게 무치면 향과 아삭한 식감이 잘 살아 봄철에 잃기 쉬운 입맛을 돋운다. 나물은 반드시 먹기 직전에 가볍게 무쳐내야 아삭한 식감을 살릴 수 있으며, 너무 세게 주물러 무치면 풋내가 나므로 가볍게 버무린다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 천연 아이스크림 만들기 | 조회: 3052 |
| 천연 아이스크림 만들기설탕의 양을 최대한 줄이고 천연 재료만을 사용해 만든 엄마표 아이스크림으로 아이에게 새로운 아이스크림 맛을 재입력 시켜 주자. 첨가물이 든 과자류나 가공... | ||
| [ 꿈과희망 | 2013-01-08 ] | ||
 | 천연 우유 아이스크림 | 조회: 2933 |
| 천연 우유 아이스크림재료 달걀노른자 4개, 설탕 40g, 우유 400g, 생크림 200g1 달걀을 체에 걸러 노른자만 따로 분리한다.2 1에 분량의 설탕을 넣고 중탕하여 따뜻... | ||
| [ 츠키나 | 2013-01-08 ] | ||
 | 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 | 조회: 2606 |
| 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 커피로 누린내를 없앤 돼지보쌈과 절임배추무침 커피를 넣어 잡내를 잡고 특이한 향도 내는 돼지보쌈과 멸치액젓을 넣어 무친 절임배추의 조화 ... | ||
| [ 아침 | 2013-01-08 ] | ||
 | 삼겹살수육과 씻은묵은지 | 조회: 2567 |
| 삼겹살수육과 씻은묵은지 된장과 소금만 넣어 삶은 삼겹살과 씻은 묵은지 된장과 소금을 넣어 기름기 있는 삼겹살 부위를 담백하고 깔끔하게 삶아낸 보쌈요리. 씻은 묵은지에 싸먹... | ||
| [ 미야 | 2013-01-08 ] | ||
 | 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 | 조회: 2357 |
| 새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자. 깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-08 ] | ||
 | 오겹살 보쌈과 깻잎피클 | 조회: 2293 |
| 오겹살 보쌈과 깻잎피클 오겹살로 만든 부들부들한 보쌈과 상큼한 깻잎피클의 조화 껍질이 붙은 오겹살은 콜라겐이 많아 쫄깃하고 담백하다. 거기에 새콤달콤한 깻잎을 곁들이면 기... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-08 ] | ||
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