콩나물미나리찜
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2012-03-16
조회: 5698
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhIdRA%3D&page=141
■준비재료 미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기 1 미나리는 씻어 6cm 길이로 썬다. 2 고춧가루와 물, 국간장, 다진 마늘을 고루 섞는다. 3 냄비에 ②를 넣고 끓기 시작하면 미나리와 콩나물국 건더기를 넣고 섞은 뒤 맛이 배도록 중간 불에서 5분 정도 익힌다. 4 미나리가 익으면 녹말물을 넣고 섞어 농도를 준 후 참기름을 넣고 깨를 뿌린다. ■ 요리 | 문인영(101recipe) ■ 요리어시스트 | 김가영
알리오올리오 조회: 2839 알리오올리오 재료 스파게티면 250g, 마늘 6~8톨, 파슬리 15g, 올리브유 3큰술, 닭 육수(혹은 치킨스톡 1/2개로 우려낸 국물) 1/2컵, 소금·통후추·파르메산치... [ 스위티 | 2013-07-15 ] 피시볼파스타 조회: 2491 피시볼파스타 재료 페투치네면 250g, 올리브유 3큰술, 마늘 2톨, 블랙 올리브·그린 올리브 5개씩, 소금·통후추 약간씩, 피시볼(쥐치 100g, 달걀흰자 1개분, 감자... [ 벤자민 | 2013-07-15 ] 봉골레 조회: 2451 봉골레 재료 스파게티면 250g, 모시조개 500g, 물 1/2컵, 화이트와인 3큰술, 마늘 2~3톨, 토마토(작은 것) 1개, 파슬리 15g, 루꼴라 5잎, 올리브유 3큰술... [ 은빛상자 | 2013-07-15 ] 트로피컬 과일피클 조회: 2318 tip 드라마 파스타 속 설탕 뺀 건강 피클 만들기 트로피컬 과일피클 재료 사과·감 1개씩, 배 1/2개, 파인애플 1/2통, 절임물(물 2컵, 소금 4큰술, 식초 1과... [ 스마일걸 | 2013-07-15 ] 연어파르팔레 조회: 2163 연어파르팔레 재료 파르팔레·토마토홀 500g씩, 마늘 2톨, 칠리고추 1개, 연어 250g, 생크림 1컵, 올리브유 5큰술, 바질가루 2큰술, 소금·통후추 약간씩 만들기 ... [ 이뽄여우 | 2013-07-15 ] 안초비파스타 조회: 2070 안초비파스타 재료 스파게티면·토마토홀 250g씩, 안초비 3개, 마늘 1톨, 케이퍼 1큰술, 올리브유 4큰술, 블랙 올리브 5개, 오레가노 1작은술, 소금 약간 만들기 1 ... [ 민들레 | 2013-07-15 ]