콩나물미나리찜
글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2012-03-16
조회: 3691
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhIdRA%3D&page=166
■준비재료 미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기 1 미나리는 씻어 6cm 길이로 썬다. 2 고춧가루와 물, 국간장, 다진 마늘을 고루 섞는다. 3 냄비에 ②를 넣고 끓기 시작하면 미나리와 콩나물국 건더기를 넣고 섞은 뒤 맛이 배도록 중간 불에서 5분 정도 익힌다. 4 미나리가 익으면 녹말물을 넣고 섞어 농도를 준 후 참기름을 넣고 깨를 뿌린다. ■ 요리 | 문인영(101recipe) ■ 요리어시스트 | 김가영
오리녹두죽 조회: 2458 오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1... [ 아이리스 | 2013-04-19 ] 훈제오리자몽샐러드 조회: 2262 훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ... [ 맑음 | 2013-04-19 ] 오리로스구이와 영양부추무침 조회: 2251 오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ... [ 시계바늘 | 2013-04-19 ] 포모도로 오레키에테 orecchiette di... 조회: 2134 파스타는 모든 곡물의 가루를 반죽하여 만든 면을 말하며, 모양에 따라 종류가 무궁무진하다. 우리나라에도 말린 국수와 생국수가 있듯이 파스타에도 건조 파스타와 생면 파스타가 있... [ 달님 | 2013-04-19 ] 버섯수프 조회: 2091 버섯수프 ■준비재료양파 ½개, 대파 2대, 마늘 3~4쪽, 표고버섯·양송이버섯·애느타리버섯 100g씩, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루·피스타치... [ 햇살 | 2013-04-19 ] 바나나브로콜리주스 조회: 2156 바나나브로콜리주스 ■준비재료브로콜리 3송이, 바나나 1개, 플레인요구르트 2통, 우유 ½컵■만들기1 브로콜리는 기둥까지 깨끗이 씻는다. 바나나는 잘게 썬다.... [ 라일락 | 2013-04-19 ]