오늘의 요리

콩나물밥

■준비재료
현미·백미 1컵씩, 콩나물국국물·콩나물국 건더기 2컵씩, 부추 8대, 국간장·물 2큰술씩

■만들기
1 현미와 백미는 씻어 불린 후 물기를 빼고 콩나물국 국물과 건더기를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
2 부추는 씻어 송송 썬다.
3 부추에 국간장과 물을 넣고 섞어 양념장을 만든 뒤 콩나물밥에 넣고 비벼 먹는다.