 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크림소스청양고추떡볶이 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKchc%3D&page=456
|
||
양파 1/2개, 피망 1/3개, 청양고추 2개, 베이컨 3장, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼
떡볶이떡, 우유 2컵
베이컨은 가로, 세로 약 1.5cm 크기로 썰어 줍니다. 양파, 청피망은 채썰어 줍니다. 양송이버섯도 집에 가지고 계시면 채썰어 줍니다.
슬라이스치즐 잘게 썰어 줍니다. 청양고추는 씨를 뺀 다음 잘게 다져 줍니다.
팬에 버터 20을 넣고(버터가 없으시면 기름 종류는 다 사용 가능합니다.) 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.
마늘 냄새가 코 끝을 자극하면 양파와 베이컨을 넣고 볶아 줍니다. 양파가 반쯤 익어가면 채에 내린 밀가루 1 + 1/2큰술을 같이 넣고 볶아 줍니다. (오늘은 생크림 없이 우유로 크림소스를 만들어 볼까 합니다.)
갈색이 나기 전에 우유를 부어 줍니다.
우유가 끓어오르면 양송이버섯, 피망을 넣고 익혀 줍니다. 이때 소금으로 간을 맞추어 주시고, 후추도 넣어 주세요.
국물이 1/3쯤 남아 있을때 청양고추를 섞은 치즈를 골고루 뿌려 줍니다. 치즈가 다 녹으면 맛나게 드시면 된답니다.
매콤하면서 치즈의 구수함 참 맛나네요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 고소한 맛 김견과류장아찌 | 조회: 4356 |
| 고소한 맛 김견과류장아찌재료생김 50장, 호두 3개, 대추 5알, 통깨 1큰술, 간장물(간장 1컵, 프락토올리고당· 청주 ½컵씩)1 김은 한입 크기의 직사각형 모양으로 자... | ||
| [ 스마일 | 2012-01-04 ] | ||
 | 향긋한 레몬향 새송이버섯피클 | 조회: 4466 |
| 향긋한 레몬향 새송이버섯피클재료새송이버섯 5개, 레몬 ½개, 엑스트라버진 올리브오일 3큰술, 통후추 1작은술, 월계수잎 1장, 소금 1작은술1 레몬은 잘 씻어 즙을 짜 체에... | ||
| [ 윈디 | 2012-01-04 ] | ||
| 새콤달콤 단감양파피클 | 조회: 4309 |
| 재료단감 2개, 양파 ½개, 피클물(식초 1컵, 물· 설탕 ½컵씩, 굵은소금 5큰술, 간장 1큰술, 레몬 ½개, 통후추 약간)1 단감은 꼭지를 잘라내고 4등분해 씨를 ... | ||
| [ 클로버 | 2012-01-04 ] | ||
 | 입맛 돋우는 배추과일섞박지 | 조회: 4216 |
| 입맛 돋우는 배추과일섞박지 입맛 돋우는 배추과일섞박지재료배추 ½통(1.2kg), 무 ½개(600g), 사과 1개, 배 ½개, 쪽파 50g, 미나리 30g, 굵은소금 ... | ||
| [ 화이트 | 2012-01-04 ] | ||
| 칼슘 듬뿍 아이용 백김치 | 조회: 4320 |
| 칼슘 듬뿍 아이용 백김치재료배추 ½포기, 무 1/개, 쪽파 4대, 미나리 10줄기, 배·사과 ½개씩, 마늘 3톨, 생강 ¼톨, 잣 약간, 굵은소금 2큰술(배추, 무 절... | ||
| [ 스마일 | 2012-01-04 ] | ||
 | 현미마죽 | 조회: 4914 |
| [ 둥근마현미죽, 보양식, 마 현미 죽 요리 ] 둥근마현미죽 만들기 재료 현미랑 찹쌀 섞어서 1컵 마 180g 곱게 간 깨 2큰술 참기름 1큰술 소금 적당히 ... | ||
| [ 스마일 | 2012-01-03 ] | ||
  451 452 453 454 455 456 457 458 459 460   |
 |
