봉골레스파게티
글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2012-02-27
조회: 3616
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKdBQ%3D&page=267
재료 모시조개 1봉, 스파게티면 100g, 마늘 3톨, 마른 고추 1개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩
만들기 1 모시조개는 해감하고 마늘은 모양을 살려 얇게 슬라이스하고 마른 고추는 반 갈라 씨를 제거한 뒤 굵게 다진다. 2 끓는 물에 소금, 올리브유를 넣고 스파게티면을 넓게 펼쳐 넣어 7~8분간 삶아 건진 다음 올리브유를 넉넉히 뿌려 버무린다. 3 올리브유를 두른 팬에 ①의 마늘과 마른 고추를 넣어 달달 볶다가 마늘 향이 올라오면 모시조개와 화이트와인을 넣고 뚜껑을 덮는다. 4 모시조개의 입이 벌어지면 ②의 스파게티면을 넣고 섞은 뒤 소금, 후춧가루를 넣어 간한 다음 불에서 내린다.
계란 파스타 조회: 2813 ■준비재료계란 2개, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 마늘·양파·미니 파프리카·백만송이버섯·청경채(비타민)·숙주나물·새우·올리브오일 적당량씩, 소스(굴소스 1큰... [ 앨리스 | 2012-10-30 ] 계란밥말이 조회: 2891 계란밥말이 ■준비재료계란·자투리 채소·밥·적당량씩, 소금·식용유·양념김 약간씩■만들기1 풀어놓은 계란에 다진 채소와 소금, 밥을 넣고 섞는다.2... [ 별님 | 2012-10-30 ] 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 조회: 2659 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(마... [ 사랑 | 2012-10-30 ] 김치볶음 조회: 2620 김치볶음 ■준비재료배추김치 ¼포기, 참기름·설탕 2큰술씩, 고춧가루 1큰술, 통깨 약간■만들기1 배추김치는 1cm 폭으로 송송 썬다.2 달군 프라이팬에 ... [ 아델리 | 2012-10-30 ] 김치볶음밥 조회: 2537 김치볶음밥 ■준비재료올리브오일·굴소스 4큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 밥 4공기, 김치볶음 1컵, 김 ½장■만들기1 달군 프라이팬에 올리브오일을 두른 뒤 ... [ 베베 | 2012-10-30 ] 김치찌개 조회: 2525 김치찌개 ■준비재료참치캔 1개, 대파 ¼대, 김치볶음·김치국물 1컵씩, 다시마물 2컵, 고춧가루 1작은술, 국간장·설탕 적당량씩■만들기1 참치는 체에 ... [ 아인 | 2012-10-30 ]