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오늘의 요리
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라면딸기잼강정 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhNeBE%3D&page=263
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◈ 고정관념을 버린, 라면 딸기쨈 강정 ◈ 라면을 봉지에서 꺼내기전에 큰덩어리가 없게 잘게 부순다음.. 팬에 기름을 두르고 저어가면 볶아줍니다.  잘 저어가면 노릇하게~ㅎ 라면에 색이 골고루 나도록 볶아준다고 합니다. -,,-  라면색이 갈색으로 변하기 시작을 하면!  갈색빛이 나게 볶아준 라면에 딸기쨈을 넣은뒤에 다시 저어가며 볶아줍니다. 딸기쨈은 얼마나 넣는건데?하고 질문을 하였더니.. 아래와 같은 대답을~ㅋㅋㅋ * 딸기쨈의 양은.. 개인의 취양에 따라! 단맛이 좋으면 좀 더 많은 양을..약간 덜 달게 먹으려면 적은 양을 넣으라고 하네요. 라면을 볶을때나 쨈을 넣었을때 센불로 하면 타기 쉬우니 .. 약한불에서 하라고 합니다.^^;;  ㅋ 약간에 시간이 경과되면.. 사진처럼 노릇하게 되고, 라면 가루들이,, 적당히 뭉쳐 진답니다. 바로 라면 딸기쨈 강정이지요~^^ 딸아이가 요리사진을 직어 본일이 없어.. 사진의 촛점이 잘 안맞네요. ㅎㅎ 하지만.. 맛은 맛짱이 보증합니다.  맛짱이 만들어 줄때는 시럽을 만들거나 설탕으로 만들었는데.. 어떻게 라면볶음에 딸기쨈을 넣을 생각을 하였는지...ㅎㅎ 요리도.. 고정관념을 버려야 새로운 것이 만들어 진다는 생각을 다시금 생각하게 하네요. 울 님들도 출출한 시간에 간식이 생각나거덜랑 만들어 보세요. 완전히 새로운맛이 나는 라면강정을 맛 보실수 있답니다. 그 이름하여 맛짱네 딸아이표 라면강정... <고소하고 새콤달콤한 라면 딸기쨈강정> 이랍니다.^^ |
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 | 길거리 간식 | 조회: 1912 |
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| [ 가루 | 2012-11-05 ] | ||
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| ◆mission2 포장마차 단골 메뉴▶매운홍합볶음 by 라라 재료 | (2인분) 홍합 700g, 다진 마늘·화이트 와인(혹은 청주) 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-11-05 ] | ||
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| ◆mission3 든든한 한겨울 야식▶ 팥칼국수 by 라라 재료 | (2인분) 팥(적두) 400g, 물 10컵, 칼국수 면 270g, 설탕·고운 소금 약간씩만들기1 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-11-05 ] | ||
 | 초간단 상하이풍 파스타 | 조회: 1914 |
| ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (http://www.chungjungwon.co.kr/) ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (ht... | ||
| [ 크티 | 2012-11-05 ] | ||
 | 쿠스쿠스 | 조회: 1838 |
| 쿠스쿠스 프라이팬 하나에 볶기만 하면 완성! 프라이팬 하나만 있으면 ok! 간단하지만 보기도 좋고 맛도 있는 쿠스쿠스를 만들어보자. 난이도 하 열량 500kcal ... | ||
| [ 윈디 | 2012-11-05 ] | ||
 | 홍합밥 | 조회: 1808 |
| 홍합밥 밥 한 공기로 든든. 더치오븐 홍합밥 영양 만점, 맛도 만점. 간단하게 만들 수 있는 별미, 홍합밥 난이도 하 열량 0kcal 가격대 1만원 이하 조리시... | ||
| [ 화이트 | 2012-11-05 ] | ||
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