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오늘의 요리
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얼큰한부대찌개 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhOdxs%3D&page=366
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부대찌개 재료: 햄,베이컨,파,양파,멸치.다시마,치즈,라면사리,김치 양념장재료:고춧가루,고추장,간장,맛술,마늘다진것
멸치와 다시마를 끓여서 멸치육수를 만들어줍니다
제가 쓴 햄 3종세트는 순진무가제품인데요 햄에 들어가는 방부제 6가지 (아질산나트륨, L-글루타민산나트륨,합성착향료, 합성보존료,에리쏘르비난나트륨,전분) 를 넣지 않았다고 해서 섰는데요 그나마 햄의 안좋은성분때문에 찝찝했는데 안들어있다니 좋더라고요 목우촌 순진무가는 국내산 돼지고기 92.91%를 사용했는데 국내산이라서 더좋은거 같아요 !!
재료들을 준비합니다 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 햄,양파,김치,베이컨 파등을 잘라주는데요 꼭 위의재료가 아니더라도 다른야채들을 넣어도 된답니다
양념장은 간단하답니다
고춧가루 2스푼,고추장1스푼,간장2스푼,마늘다진것 한스푼,맛술1스푼을
넣고 잘 섞어줍니다
전골냄비에 두고 재료들을 넣어주는데요 파와 치즈 라면을 제외한 나머지를 넣어줍니다
아까끓여둔 멸치육수를 부어주고 끓여줍니다
냄새도 예술인데요 정말 맛있어보이네요 ~!
거의다익었다면 파를 넣어줍니다
그리고 라면사리를 넣어줍니다
마지막으로 치즈를 넣어주면 완성이랍니다 라면사리를 넣어서 오래끓이면 라면이 불어나니 빨리 드시는것이 좋아요~! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 라자냐 | 조회: 4731 |
| ■준비재료소금 1큰술, 올리브오일 적당량, 라자냐 5장, 라구소스·베사멜소스·모차렐라치즈 300g씩 ■만들기1 오븐은 200℃로 예열한다.2 끓는 물에 소금과 ... | ||
| [ 이이 | 2012-05-30 ] | ||
 | 에그타르트 | 조회: 4146 |
| ■준비재료에그 커스터드(우유 1⅓컵, 설탕 4큰술, 달걀 2개, 달걀노른자 1개 분량, 바닐라가루 1작은술, 소금 약간), 타르트 반죽(박력분 300g, 슈거파우더·... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-05-30 ] | ||
 | 타코 | 조회: 3965 |
| ■준비재료적양파 1개, 마늘 1쪽, 청양고추 3개, 아보카도 ½개, 노란 방울토마토 2컵, 냉동새우 20개, 올리브오일 2큰술, 칠리파우더·소금 1작은술씩, 토르티야 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-05-30 ] | ||
 | 칠리 게 | 조회: 3687 |
| ■준비재료생강 간 것·황설탕 1큰술씩, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 쪽파(푸른 잎 부분) 4~5대, 꽃게 2kg, 국간장ㆍ굴소스·다진 마늘 2큰술씩, 쌀눈유 1... | ||
| [ 안나 | 2012-05-30 ] | ||
 | 파에야 | 조회: 3647 |
| ■준비재료따뜻한 물·화이트와인 ½컵씩, 샤프란·소금·후춧가루 약간씩, 오징어 200g, 새우 400g, 토마토·파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 ... | ||
| [ 개나리 | 2012-05-30 ] | ||
 | 감자칩 | 조회: 3687 |
| ■준비재료튀김용 기름 적당량, 감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 튀김기름은 180℃ 정도로 달군다.2 감자는 씻어 껍질을 벗긴다.3 채칼이나 슬라이서를 이용해 감자... | ||
| [ 시엘 | 2012-05-30 ] | ||
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