수양 전골
글쓴이: 안나 | 날짜: 2012-01-19
조회: 4691
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhs%3D&page=480
수양 전골 재료 쇠고기 양지 250g(마늘 5쪽, 대파 1/2대, 통후추 10알), 불린 고사리 100g(국간장 • 다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 • 참기름 1작은술씩), 숙주 • 느타리버섯 80g씩, 거피 들깻가루 1큰술, 양념장 재료(고추장 2큰술, 된장 • 고춧가루 • 액젓 • 다진 마늘 1큰술씩, 다진 파 • 들기름 2큰술씩, 생강즙 1작은술) 만들기 1. 쇠고기는 물에 담가 핏물을 빼고 마늘과 대파, 통후추를 넣어 푹 삶아 먹기 좋게 찢어놓고 국물은 면포에 거른다. 2. 숙주는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 3. 고사리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 분량의 양념으로 버무린다. 4. 느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢어 준비한다. 5. 양념장 재료를 모두 섞어 1의 삶은 쇠고기에 넣어 조물조물 양념한다. 6. 냄비에 준비한 재료를 돌려 담고, 1에서 걸러놓은 국물을 자작하게 부어 끓이면서 먹는다. 전골냄비는 정소영식기장 제품.
스페니쉬오믈렛 조회: 5245 1. 베이컨과 양파, 양송이, 새송이, 청피망은 작은 주사위 모양으로 썰어 놓는다. 2. 올리브는 거칠게 다진다. 3. 마늘과 파슬리는 거칠게 다져 놓는다. 크레... [ 크리스 | 2011-11-23 ] 양배추 사과주스 조회: 4672 1. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추는 한 장씩 뜯어서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 3. 믹서기에 사과와 양배추를 넣어 갈아 즙만 받아낸다. [ 깎꿍토끼 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 잔머리 레시피 - 저녁에 먹고 남은... 조회: 4635 아침 메뉴 된장베이컨수프 ■준비재료베이컨 3줄, 된장찌개·물 2컵씩, 생크림 ½컵, 녹말물 3큰술, 파슬리가루 1큰술 ■만들기1 베이컨은 2cm 폭으로 썬다.2... [ 크리스탈 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 김치탕면 조회: 4614 아침 메뉴 김치탕면 ■준비재료김치찌개 2컵, 숙주나물 1줌, 마른 청양고추 2개, 물 5컵, 간장 ½큰술, 소금 약간, 칼국수 생면 2인분 ■만들기1 냄비에 김치... [ 베베 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 조회: 4425 아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 ■준비재료양상추잎 6장, 불고기 1컵, 양파·토마토 ½개씩, 소금 약간, 바게트 1개, 버터 2큰술 ■만들기1 양상추는 찬물에 담... [ 고추장소녀 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 치킨현미주먹밥 조회: 4405 아침 메뉴 치킨현미주먹밥 ■준비재료양파·청·홍피망 ¼개씩, 양념치킨 2쪽, 현미밥 2컵, 소금 약간, 참기름 ½큰술, 검은깨 1큰술 ■만들기1 양파, 피망은... [ 케이트 | 2011-11-23 ]