|
|
싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 |
| 글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2011-12-30 |
조회: 4152 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxM%3D&page=268
|
아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.
2 싱글족을 위한 비엔나 소시지라면
●빅마마 한마디
자취하는 싱글족의 냉장고에 비엔나 소시지는 흔하잖아요. 소시지로 기분을 내고 양배추로 섬유질을 보완했어요. 라면에 가장 부족한 게 섬유질이거든요. 수프는 2/3만 넣고 다시마를 두 장 넣으세요. 짠맛도 나면서 다시마 속 글루타민산이 수프의 나트륨을 억제해줘요. 수란은 생각보다 만들기 쉬워요. 라면은 왠지 서글픈데 수란 하나만 얹어도 고급스러워서 대접받는 기분이 들어요.
●재료
라면 1개, 양배추 잎 2장, 비엔나 소시지 한 줌, 달걀 1개, 다시마 2장, 수프 2/3개, 물 2컵 반.
1 양배추는 채 썰고 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.
2 물에 식초 한 큰술을 넣고 끓인다. 달걀 1개를 깨서 국자에 담아 끓는 물에 넣고 3분간 익혀 수란을 만든다.
3 다시마를 끓인 물에 양배추·소시지·라면·수프를 넣고 3분 동안 끓인다. 수란을 얹는다.
●맛보고 한마디
냉장고에 흔한 비엔나 소시지와 달걀을 이용해 앙증맞고 귀여운 라면이 탄생했다. 수란은 만드는 과정이 의외로 쉬우면서 모양은 고급스러워 정말 라면 하나로도 대접받는 느낌이 났다.
|
| |  | 오징어볶음 | 조회: 2577 | | | 오징어볶음 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩... | | | [ 아이리스 | 2012-10-30 ] | | | |  | 수박셔벗 비빔냉면 | 조회: 2725 | | | 수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |  | 부추 수육냉면 | 조회: 2663 | | | 부추 수육냉면 재료 돼지고기 목살(수육용) 300g, 영양부추 1/2단, 양파 1/4개, 냉면 200g, 고기 삶는 물(물 5컵, 된장 2큰술, 통후추 1작은술, 대파... | | | [ 바이올린 | 2012-10-26 ] | | | |  | 땅콩소스 냉채냉면 | 조회: 2682 | | | 땅콩소스 냉채냉면 재료 오이·빨강 파프리카 1/2개씩, 칵테일새우 6마리, 달걀 1개, 냉면 400g, 땅콩소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 땅콩버터·설탕... | | | [ 된장소녀 | 2012-10-26 ] | | | |  | 샤브샤브 냉면샐러드 | 조회: 2620 | | | 샤브샤브 냉면샐러드 재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미... | | | [ 루시엘 | 2012-10-26 ] | | | |  | 오이말이 연어냉면 | 조회: 2227 | | | 오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
