|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-11-23 |
조회: 11415 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKchI%3D&page=616
|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전
재료
도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금·참기름 1큰술씩)
만들기
1 도토리묵은 3×4×1.5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다.
2 식용유를 두른 팬에 ①을 넣고 앞뒤로 굽는다.
3 쌈 채소는 한 입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다.
4 분량의 재료를 섞어 고추소스를 만든다.
5 접시에 ②의 도토리묵을 담고 고추소스를 끼얹은 뒤 쌈 채소를 곁들인다.
|
| |  | 참치 통조림으로 만들어 본<근사한 참치 회덮밥> | 조회: 29308 | | | 며칠전 잔칫집에 다녀오신 울 엄니께서 그만 식중독에 걸리셨지 뭡니깡..ㅜㅜ 병원 가서 링거도 한병 맞고.. 위가 부어 있는 상태이니 한 동안 음식 조심을 하... | | | [ 사랑 | 2011-05-14 ] | | | |  | 국수말아먹음 끝내줍니다. | 조회: 1185 | | | 맛나게 익은 열무물김치로... 메밀 열무국수. 먼저 열무물김치의 국물을 만들어 줍니다. 큰 곰솥에 북어머리 1개,다시멸치 3줌, 흐르는 물에 한번 씻은 사방 10센티 다시마 ... | | | [ 아인 | 2011-05-14 ] | | | |  | 햇감자로 만들어 드세요~~ | 조회: 1396 | | | 알감자 그라탕. 알감자는 깨끗하게 씻어 필러로 껍질을 벗겨 줍니다. 알감자 껍질을 벗기고 보니 크기가 요래 다양하게 나오네요.^^;; 크고 작은 알감자 30개. 아주 작... | | | [ dhsmf | 2011-05-14 ] | | | |  | 버섯 매운탕 | 조회: 29888 | | | 버섯 매운탕 재료느타리버섯 100g, 생표고버섯 6개, 팽이버섯 1/2봉지, 양송이버섯 6개, 목이버섯 6장, 쇠고기(우둔살) 100g, 양파 1/2개, 쪽파 10뿌리, 당근... | | | [ 사랑 | 2011-05-14 ] | | | |  | 야채달걀죽-바쁜아침에 좋은 메뉴.. | 조회: 28720 | | | yeye yeye yeye yeye 야채달걀죽 yeye yeye yeye yeye 재료: 밥2/3공기, 다시마물3컵, 당근, 미니파프리카, 부추, 양파조금씩, 달걀1개... | | | [ 제니 | 2011-05-13 ] | | | |  | 담백하고 맛있는 고등어 갈비 고갈비 | 조회: 1299 | | | 복분자랑 고등어랑 만난 고등어 갈비 고갈비 저는 감기몸살로 사일째 고생하고 있습니다..울 님들 감기 조심하세요~ 어제 오후 반찬으로 만들어 먹은 고등어 갈비 입니다.. 찹... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-05-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 
