오늘의 요리

굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~

미국은 땡스 기빙이라 모든 상점을 포함해서 관공소까지

다 쉬는 날이랍니다~~

한국으로 치면 추석쯤 되겠네요~~

멀리 나가사는 자식들과 형제 자매까지 한데 모여

그동안 못다한 이야기도 하고 안부도 묻고 터키도 구워 먹고~~

그런 모습들을 볼때면 우리네 사는 모습이랑 별반 다르지않으니

한국이나 미국이나  가족 사랑은 다 똑같은듯해요~~

저야~~한국 명절도 제대로 지키지 않는데 미국 명절 까지 찾을 사람도 아닌지라

어제와 다름없는 하루 시작해 보내요~~~

허나 아침의 시작이 좀 많이 늦었어요~~~

울 막둥이가 어젯밤 12시에 잠을 깨더니 새벽 4시까지 엄마 아빠 둘다 잠을 안 재우니~~

그 새벽에 X- 박스 게임부터 티비 퍼즐까지 다양하게 노시더군요~~ㅋㅋㅋ

전 지쳐 새벽 2시 너머  잠이 들어 버렸지만 서방님은 4시나 되어 잠이 들었다더군요~~~

그러니 아침엔 눈을 뜬다는 건  엄청 힘든 일이지요~~~

다행히 전 쉬는 날이고 울 서방은 12시에 출근이니~~

누가 깨우는 사람도 없고~~거기다  3일 내내 비가 내려 하늘은 우중충~~

늦잠 자기엔 딱이지요~~

눈을 뜨니 10시가 다 되었으니~~~후다닥 씻고 울 서방님  아침 준비~~~

그러다 보니  포스팅 까지 밀려 버리네요~~~

아침에 눈을뜨면 사실 멍~~~해요~~

아침 국이나 찌개는 뭘 끓이지~~~냉동실 뒤져 보니  나오는 재료가 짬뽕 끓여 먹기 딱이더군요~~

귀한 몸값자랑하는 오징오 한마리~~

갠적으로 오징어 국은  별로 땡겨 하지않는지라 돼지고기 한덩어리 꺼내

얼큰하고 칼칼한 오징어 짬뽕 끓였어요~~~

요 녀석이 그녀석이냐~~~물으신다면 아니올시다~~~라고 답을 하지요~~

바쁜 아침엔 사진 까지 찍을려니 서방 출근 시간이 늦어 질듯해서

과정만 찍어 두고 그냥 상차려서 아침 먹었네요~~

그리고  설겆이 하고 뒷정리 하다보니 어느새 점심 시간~~

아침을 아무리 늦게 먹어도 때가 되면 또 준비를 해야 하는게 엄마 이지요~~

재료 준비하면서 냉동실에서 내어  두었던 칼국수 반죽이 녹아

볼캉한게 수제비 끓이면 딱이겠더군요~~

근데~~~육수가 없다~~ㅋㅋㅋㅋ

요 오징어 짬뽕 끓일떄 다 써 버렸더니~~다시 국물 내기도 귀찮고~~~

그래서 잔머리 살짝 굴렸더니~~정말 맛난 수제비가 탄생했답니다~~~