|
|
두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-12-01 |
조회: 4192 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeRM%3D&page=292
|
[동아닷컴]
Diet point !
통밀식빵으로 포만감을 높인다.
생크림 대신 무지방 우유를 넣는다.
버터 없이 굽는다.
준비하기
통밀식빵(P.25 참조) 1장, 훈제연어 슬라이스 100g, 시금치 2포기, 달걀 2개(흰자 2개, 노른자 1개), 두부 35g, 무지방 우유 ½컵, 파슬리가루 조금, 올리브유 조금
요리하기
1 시금치는 뿌리를 잘라 내고 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2 통밀식빵을 오븐에 바삭하게 굽는다. 오븐용 그릇에 올리브유를 바르고 구운 식빵을 썰어 담는다.
3 ②에 데친 시금치와 훈제연어를 얹는다.
4 두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 간다.
5 ③에 ④의 두부우유를 붓고 달걀을 올려 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
Cooking Tip
크림처럼 부드러운 맛을 내려면 생식용 두부를 곱게 갈아야 한다.
훈제연어가 없으면 닭가슴살을 넣어도 좋다.
오븐이 없으면 전자레인지에서 달걀이 익을 정도로만 구우면 된다.
정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com >
요리·박지은
도움주신 곳· 리스컴 02-544-5933
마법의 다이어트 레시피는…
|
| |  | 삼각김밥볶음밥 | 조회: 2773 | | | ■준비재료한우고추장비빔밥 삼각김밥ㆍ달걀 2개씩, 식용유ㆍ검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns... | | | [ 상큼걸 | 2012-09-19 ] | | | |  | 닭모래집볶음 | 조회: 2700 | | | ■준비재료닭모래집 100g, 청주 ⅓컵, 굵은소금 3큰술, 마늘 15쪽, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 태국고추 5개■만들기1 닭모래집에 분량의 청주와 굵은소금... | | | [ 시계바늘 | 2012-09-19 ] | | | |  | 토르티야호떡 | 조회: 2733 | | | ■준비재료토르티야 2장, 설탕 2큰술, 피자치즈 ½컵, 견과류(피스타치오, 땅콩 등) 60g■만들기1 달군 팬에 토르티야를 올려 앞뒤로 노릇하게 익힌다.2 팬에 토르... | | | [ 아델리 | 2012-09-19 ] | | | |  | 참치토스트 | 조회: 2584 | | | ■준비재료식빵 2장, 큐브형 참치 1캔, 슬라이스 체다치즈 2장, 파슬리가루 약간■만들기1 내열접시에 식빵을 놓고 큐브형 참치, 슬라이스 치즈를 올려 전자레인지에 1분... | | | [ 개나리 | 2012-09-19 ] | | | |  | 컵밥 | 조회: 2604 | | | ■준비재료튀김우동 컵라면 1개, 참치통조림 1캔, 밥 1공기, 물 적당량■만들기1 컵라면 용기를 열어 라면과 수프를 꺼낸다.2 용기에 참치를 넣고 밥, 라면, 수프를 ... | | | [ 텐시 | 2012-09-19 ] | | | |  | 건강 도시락_ 버섯비빔밥 | 조회: 2565 | | | 향긋하고 쫄깃한 식감의 제철 버섯으로 만든 버섯비빔밥, 바삭하게 튀긴 꽁치에 새콤달콤한 탕수소스를 곁들인 꽁치탕수, 부드럽게 으깬 고구마에 건포도, 견과류를 넣어 만든 고구마... | | | [ 크리스 | 2012-09-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
