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오늘의 요리
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김 굴국, 입에서 바다향기가 납니다 ^^* | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdRo%3D&page=194
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파릇하게 구운 파래김과
자연산 굴입니다 ^^* 입이 행복해져요~~~♬
재료 (2인분)
굴 100g, 떡볶이 떡 4개, 김 2장, 대파 1/2대. 소금 약간, 다시마물 2.5컵
* 딱 먹을 만큼만 만드셔야 합니다 ^^*
만드는법
굴은 소금 물에 깨끗하게 씻어 체에 받힌다 파래김은 팬에 살짝 파릇하게 구워 작게 자른다 (그냥 넣어도 됩니다 ) 떡볶이 떡은 잘게 자르고, 대파는 어슷하게 썬다
* 떡볶이 떡은 없으면 넣지 않아도 된답니다 ㅎㅎㅎ
냄비에 다시마물을 넣고 팔팔 끓인다
* 다시마는 물에 충분히 불려서 약한 불에 올려 끓으면 불에서 내립니다 (물 5컵에 10cm조각)
떡을 넣고 떡이 말랑해지면 씻어 놓은 굴을 넣는다
작게 자른 김을 넣고, 김이 퍼지도록 한소끔 끓인다 소금으로 간을 한다
김이 퍼지면 대파 썬 것을 넣고 불에서 내린다
* 굴과 김을 넣고 살짝 한소끔 정도만 끓여주세요
맛나는 김굴국입니다 김치만 있으면 훌륭합니다 ㅎㅎㅎ
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