|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 9907 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=854
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 깍두기청국장찌개 | 조회: 4882 | | | ■ 준비할 재료 연두부 100g, 깍두기 1컵, 청국장 2큰술, 된장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2큰술, 쌀뜨물 3컵, 맛술 1큰술, 소금 약간 ■ ... | | | [ 라일락 | 2008-02-09 ] | | | | ![지방 분해에 도움 허브 꽁치구이]() | 지방 분해에 도움 허브 꽁치구이 | 조회: 4835 | | | 허브 꽁치구이 | | | [ 시계바늘 | 2008-02-05 ] | | | | ![안익은 김치로 맛있는 김치찌게 끓이는 비법 !]() | 안익은 김치로 맛있는 김치찌게 끓이는 비법 ! | 조회: 5387 | | | 김치는 어느집이든 다 있죠? ^^하지만, 잘 익은 김치는 한때랍니다..아직 익지 않은 김치로 김치찌게를 끓이면 김치찌게의 참맛인 새콤한 맛이 나질 않아 걱정이죠..소량의 식초... | | | [ 라일락 | 2008-02-04 ] | | | |  | 술독 시원하게 풀어주는 해장국 레시피 20가지 | 조회: 4902 | | | 술독 시원하게 풀어주는 해장국 레시피 김치 북어국말이밥 배추김치 100g, 김치 양념(설탕 1/4작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 2작은술), ... | | | [ 안나 | 2008-01-31 ] | | | |  | 골뱅이 무침 | 조회: 4574 | | | 고단백 저칼로리 골뱅이는 살찔 걱정 없고 맛까지 훌륭한 착한 야식! 야채와 함께 삶은 소면을 무쳐 먹으면 배도 든 든하게 채울 수 있어 출출한 밤에 먹기 좋다.매콤달콤한 골... | | | [ 아카시아 | 2008-01-30 ] | | | |  | 매운오이피클 | 조회: 4808 | | | 재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법... | | | [ 큐트천사 | 2008-01-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 
