 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
컵 파스타 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRc%3D&page=596
|
||
파르펠레, 펜네, 마카로니 등 길이가 짧은 쇼트 파스타를 주로 활용하는 냉파스타는 일반 파스타보다 1분 정도 짧게 삶되, 절대 물에 헹구지 말고 넓게 펼쳐서 식혀야 한다. 시간이 지나도 쫄깃하고 탱탱한 식감을 유지하고 싶다면 올리브 오일을 살짝 둘러 버무린 뒤 식히면 된다. 〈재료〉 쇼트 파스타 100g, 모듬 콩 100g, 파프리카(주황, 노랑) ¼개, 적양파 ¼개, 대추 토마토 5개, 드레싱 (발사믹 비네거 1T, 화이트 와인 비네거 3T, 올리브오일 4T, 설탕 3T, 소금, 후추), 루꼴라 약간, 파마산 치즈 약간 〈만드는 법〉 ①파프리카와 적양파는 깍둑썰기 하고 대추토마토는 4등분 낸다. ②콩은 체에 받쳐 찬물로 헹궈낸다. ③발사믹 비네거를 뺀 나머지 재료로 드레싱을 만들어 ①에 뿌린 뒤 냉장고에 재워둔다. ④물에 소금과 올리브 오일을 약간 넣고 파스타를 삶은 뒤 체에 걸러 물기를 뺀 후 넓게 펼쳐 차게 식힌다. ⑤식힌 파스타와 대추토마토를 냉장고에서 재워둔 드레싱에 잘 섞은 뒤 루꼴라를 잘라 얹는다. ⑥발사믹 비네거와 파마산 치즈를 썰어 얹는다. 김수미 기자〈도움말=까사스쿨〉 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 입맛 없고 쳐지는 날 피로 회복에 탁월한 참외 냉국 | 조회: 28575 |
| 연휴는 즐겁게 보내셨나요..? ^^ 날씨가 넘 좋던디 어디 가까운 곳으로 나들이라도 다녀 오시지 그러셨어요..? 쿨캣은 걍 마트에 한번 다녀오고 연 이틀 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-06-27 ] | ||
 | 건강하고 맛있게 먹는 별미 라면 요리..라면 ... | 조회: 28367 |
| 한때 매주마다 별미 라면 요리를 포스팅한 적이 있었지요..^^ 한동안 라면 요리를 안만들었는데 아주 오랜만에 맛있는 라면 요리를 하나 소개해 드릴께요..... | ||
| [ 바이올린 | 2011-06-27 ] | ||
 | 문 걸어놓지 말고 드세욤..순박한 맛 아욱국..^^ | 조회: 27663 |
| 요즘은 마트를 가면 계절과는 아무 상관없이 온갖 과일이며 채소들이 제철처럼 나오는걸 아주 쉽게 볼수 있습니다. 늦봄이 지나 여름 초입에 먹을 수 있는 오... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-06-27 ] | ||
 | 떡갈비 라이스 샌드-신개념 김밥.. | 조회: 27318 |
| yeye yeye yeye yeye 떡갈비 라이스 샌드 yeye yeye yeye yeye 재료: 떡갈비반죽, 밥, 김, 계란, 상추, 돈가스소스나 스테이크소스등.. ... | ||
| [ 초록나무 | 2011-06-27 ] | ||
 | 쫀득한 맛..감자전 | 조회: 29552 |
| 오늘은 연휴 마지막날.. 가족들과 함께 속초로 여행 다녀온후...만들어준 감자전... 집에 도착하니 정말이지, 집이 제일 편한것 같아요.. 집 떠나면 정말 고생인것 같아요... | ||
| [ 카제 | 2011-06-26 ] | ||
 | 우리아이 편식잡아주는 건강하고 예쁜~~ <삼색... | 조회: 28561 |
| 그럼 알록달록~예쁜 그리고 건강한 삼색수제비 한번 봐주실래요~~^^ go~~~go~~~ . . . 재료 흰반죽:밀가루 150g, 물 150ml, 카놀라유 1/2작은술... | ||
| [ 장미 | 2011-06-26 ] | ||
  591 592 593 594 595 596 597 598 599 600   |
 |
