오늘의 요리

자투리재료라도 맛있어~,무쌈말이와 천사채샐러드

주부들의 공통적인 스트레스,,,

오늘은 뭘 먹을까???

다들 겪어보셨죠?ㅋ

마트에 장보러 가면 물건들은 넘쳐나는데

 딱~!하니 살건 없꼬...

집에와

냉장고를 열어보면

자투리 재료들은 삐죽삐죽 보이는데

당췌 뭘 해야할진 모르겠꼬...

맑음한테 그런날은 부지기수~~~ㅋ

해서,,,

오늘은 저희집 냉장고에 있는 재료들을

탈탈 털어 만든

자투리요리 나갑니데이~~~~~

천사채,,,

특별한 맛은 없지만

꼬들꼬들 오도독오도독 씹히는 맛이 재밌어서

종종 구입을 하는데...

이렇게 자투리재료랑 섞어 샐러드를 만들면

훨씬 젓가락이 많이 갑니다~~~ㅎㅎ

무쌈말이,,,

그러고보니 전에 쌈무 만드는법을

알려드린다 해놓고...

지금까지 입 싹! 닦고 있었네요.

이궁~~~~

이넘의 울트라킹왕짱 깜박증,,,,

블러그하면서 제가 이렇게 본의 아니게 거짓말쟁이가 됩니다.

죄송합니데이~~~~!!!

조만간 진짜로 쌈무레시피 올려드릴께요~~~~^^;;;

우야됏든,,,

무쌈말이는 어떤 재료를 넣어도 다 맛있어요~~~

저는 간단하게

치커리,자색고구마,스팸,당근을 넣었지만

이외에 다른 채소들이랑 고기종류,해물종류를 넣어도  넘 괜챦답니다.

소스도 간단하게 겨자소스를 만들었는데...

조 겨자소스에 땅콩버터를 섞어도 맛있고여~~~

여기서 한가지 tip

겨자소스에 들어가는 겨자는

시중에서 완제품으로 판매하는 연겨자를 사용하셔도 되지만...

연겨자,,,

양에 비해 은근히 비싼가격이라

 맑음은 가격이 저렴하면서도

양은 무지하게 많은 가루겨자를 사용했어요.

겨자의 향이 더 신선하고

유통기한도 길어서 훨씬 알뜰하게 사용할수 있답니다.

이거이...

공개적으로 겨자가루 홍보한다고

연겨자만드는 회사에서 쫓아오는건 아니겠죠?!?ㅋ

갑자기 왕소심 작렬~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 각설하고,,,

자투리재료를 이용해

이렇게  두가지 요리를 만들었는데...

나름 뽀대나고 괘안쵸?ㅋ

손님상에 슬쩍 내놔도 될것같단 얼렁뚱땅 맑음의 생각~~~ㅋㅋㅋ

행복하고...

맛나고...

편안하고...

건강한 주말되셔요~~~