쇠고기와인조림
글쓴이: 로사 | 날짜: 2011-10-22
조회: 4604
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOchI%3D&page=380
재료 만들기 1 _쇠고기는 찬물에 잠시 담가 핏물을 빼고 적당한 크기로 잘라 둔다. 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 고기를 넣어 살짝 데친다.2 _1의 물을 따라버리고 와인과 간장을 붓고 청양고추를 뺀 모든 재료를 넣어 센 불로 끓인다. 이때 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 익힌다.3 _2의 양파와 대파 등을 꺼내고 청양고추를 넣은 뒤 고기를 젓가락으로 찔러봐서 부드럽게 들어갈 정도까지 익힌다.
겉절이 샐러드 조회: 3780 shopping list봄동 40g, 돌나물 50g, 하루나 60g, 양파 60g, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 드레싱(고춧가루 • 고추장 • 까... [ 완두콩 | 2012-04-18 ] 우럭 파피요트 조회: 3727 자칫 평범하고 지루한 맛이 아니라 다채로운 풍미와 스타일로 시선을 끄는 생선 요리를 맛보다. 재료우럭 1마리, 레몬 1/2개, 양파 1/4개, 셀러리 30g, 화이트와인 ... [ 말괄랑이 | 2012-04-18 ] 아프리카식 대구 파이 조회: 3572 재료우럭 1마리, 레몬 1/2개, 양파 1/4개, 셀러리 30g, 화이트와인 3큰술, 방울토마토 5개, 파인애플 40g, 소금 • 후춧가루 조금씩 만들기 1 우럭은... [ 스마일 | 2012-04-18 ] 아프리카식 대구 파이 조회: 3548 재료대구살 150g, 양파 1개, 카레가루 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1컵, 달걀 2개, 아몬드 1/2컵, 건포도 1/2컵, 소금 • 후춧가루 조금씩, 올리브오일... [ 다크엔젤 | 2012-04-18 ] 가지미 검보 수프 조회: 3633 재료가자미 1마리, 새우 3마리, 모시조개 15개, 토마토 1개, 셀러리 30g, 월계수잎 1장, 닭육수 3컵, 양파 1/2개, 마늘 1쪽, 토마토 페이스트 1큰술, 올리브오... [ 편지 | 2012-04-18 ] 도미밥 조회: 3464 재료도미 1마리, 쌀 2컵, 물 2컵, 불린 표고버섯 3개, 다시마 10g, 오이 1개, 쪽파 5뿌리, 생강 30g, 맛술 2큰술, 소금 1큰술 후춧가루 조금 만들기 1 도미... [ 까꿍 | 2012-04-18 ]
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
