시래기 멸치 된장볶음
글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2013-01-14
조회: 2612
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHcho%3D&page=120
시래기 멸치 된장볶음 재료 불린 시래기 400g, 된장·포도씨유 2큰술씩, 국물용 멸치 15마리, 청양고추 2개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1/2컵만들기 1 불린 시래기는 물에 헹궈 꼭 짜고 5cm 길이로 썬다. 2 볼에 ①의 시래기를 담고 된장을 넣어 조물조물 무친다. 3 국물용 멸치는 머리와 내장을 떼고 청양고추는 어슷썬다. 4 냄비에 포도씨유를 두르고 ②의 시래기를 넣어 볶다가 물과 ③의 멸치를 넣고 끓인다. 5 ④의 국물이 자작해지면 ③의 청양고추와 다진 파, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.
가을을 느끼는 달콤한 하루 - 대추차와 율란 조회: 1759 찻잔 가득 향이 진한 대추차는 언제 마셔도 몸과 마음이 따뜻해지는 것 같아요...[ 윈디 | 2013-09-24 ] 파래자반볶음 조회: 1779 파래자반볶음 재료파래자반 50g, 설탕 2큰술, 식용유 3큰술, 참기름·간장 1큰술씩, 통깨 약간만들기1 파래자반은 깨끗이 손질해 손으로 잘게 뜯는다.... [ 쏘이 | 2013-09-17 ] 김 깨 부각 & 다시마 매듭 부각 조회: 1716 김 깨 부각 다시마 매듭 부각김 깨 부각 재료김 20장, 통깨 약간, 식용유 적당량, 찹쌀물(젖은 찹쌀가루 3큰술, 설탕 2작은술, 소금 1/2작은술... [ 하얀건담 | 2013-09-17 ] 단호박 식혜 조회: 1675 단호박 식혜 재료단호박 400g, 생강 60g, 엿기름 250g, 설탕 200g, 대추·잣 약간, 물 15컵만들기1 엿기름은 생수에 넣고 바락바락 주무... [ 고추장소녀 | 2013-09-17 ] 버섯잡채 조회: 1687 버섯잡채 재료생표고버섯·불린 목이버섯 3개씩, 애느타리버섯·팽이버섯 100g씩, 새송이버섯 1개, 당근·양파 1/4개씩, 당면 30g, 식용유 적당... [ 헤루에 | 2013-09-17 ] 갈비강정 조회: 1654 갈비강정 재료쇠갈비 1kg, 녹말가루 1컵, 통깨 2작은술, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 강정 양념(대파 1/2대, 마늘 3톨, 간장·물 ... [ 블루베리 | 2013-09-17 ]