시래기 멸치 된장볶음
글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2013-01-14
조회: 2479
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHcho%3D&page=221
시래기 멸치 된장볶음 재료 불린 시래기 400g, 된장·포도씨유 2큰술씩, 국물용 멸치 15마리, 청양고추 2개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1/2컵만들기 1 불린 시래기는 물에 헹궈 꼭 짜고 5cm 길이로 썬다. 2 볼에 ①의 시래기를 담고 된장을 넣어 조물조물 무친다. 3 국물용 멸치는 머리와 내장을 떼고 청양고추는 어슷썬다. 4 냄비에 포도씨유를 두르고 ②의 시래기를 넣어 볶다가 물과 ③의 멸치를 넣고 끓인다. 5 ④의 국물이 자작해지면 ③의 청양고추와 다진 파, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.
해물꼬치구이냉채 조회: 3212 ▶해물꼬치구이냉채재_료오징어 ½마리, 패주 4개, 중하 8마리, 골뱅이 4개, 쌈 채소 30장해물 밑간 : 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간... [ 앙큼꼬마 | 2012-12-25 ] 훈제연어 오이 연근냉채 조회: 3030 ▶훈제연어 오이 연근냉채재_료훈제연어 12장, 오이·오렌지 1개씩, 연근 ½개, 양파 ⅓개, 식초 약간냉채 소스 : 엑스트라 버진 올리브유 5큰술, 식초 3큰술, ... [ 쌈장소녀 | 2012-12-25 ] 구운 채소와 흰살 생선 냉채 조회: 2724 ▶구운 채소와 흰살 생선 냉채재_료도미살 250g, 노랑 호박 ½개, 양송이버섯 6개, 마늘종 200g, 브로콜리·콜리플라워 ½송이씩, 소금 ⅓작은술, 참기름 1... [ 상큼걸 | 2012-12-25 ] 구운 두부 토마토냉채 조회: 2641 ▶구운 두부 토마토냉채재_료두부 1모, 토마토 2개, 아몬드 8개, 소금 ½작은술, 식용유 2큰술, 후춧가루 약간냉채 소스 : 올리브유 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 소금... [ 아카시아 | 2012-12-25 ] 쇠고기육수물냉면 조회: 2491 ▶쇠고기육수물냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 오이·달걀 1개씩, 무 개, 절임양념(설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간), 쇠고기 고명·육수(쇠고기 양지머리 ... [ 쿠니 | 2012-12-25 ] 쇠고기양념비빔냉면 조회: 2527 ▶쇠고기양념비빔냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 쇠고기 100g, 무 개, 달걀 1개, 치커리 약간, 쇠고기양념(참기름 ½큰술, 다진 마늘·간장·설탕 1작... [ 아라 | 2012-12-25 ]