|
|
초콜릿 팬케이크 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2012-12-19 |
조회: 5926 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdRs%3D&page=315
|
초콜릿 팬케이크
by 신사동 카페 ‘별’
지금 가장 트렌디한 디저트 팬케이크, 카페처럼 내기
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
오뚜기 쵸코 핫케이크 가루, 투게더 아이스크림, 초콜릿 시럽, 코코아 파우더, 메이플 시럽
- 1. 초코칩이 들어간 쵸코 핫케이크 가루로 15cm 지름의 팬케이크를 세 장 굽는다.
- 2. 네모난 접시에 팬케이크를 한쪽에 담고 슬라이스한 바나나를 지그재그로 장식해 초콜릿 시럽을 뿌린다.
- 3. 딸기는 세로로 얇게 썰어서 장식하고 짜주머니로 휘핑 크림을 짠 후 딸기 한 조각을 꽂아 장식한다.
- 4. 메이플 시럽은 조그만 시럽 병에 따로 담아내고, 아이스크림은 투명한 유리잔에 두 스쿠프 떠 넣고 초코 파우더를 뿌려 담아낸다.
카페 ‘별’에서는 다크 초콜릿을 넣어 만든 와플을 내는데 네모난 그릇에 담아내는 모양새가 아주 예뻐 초콜릿 팬케이크로 따라해 봄직하다. 큰 접시에 오밀조밀 예쁘게 담아내는 것이 포인트.
tip 초콜릿이 들어간 팬케이크 가루는 일반 가루에 비해 가루 냄새가 덜해 쉽게 질리 지 않는다
|
| |  | 치즈 식빵스틱 | 조회: 8142 | | | 치즈 식빵스틱 치즈 식빵스틱 재료 식빵(샌드위치용) 5개, 파르메산 치즈가루 1/2컵, 올리브유 3큰술, 다진 파슬리가루 약간 만들기 1 식빵은 테두리를 ... | | | [ 달 | 2012-09-03 ] | | | |  | 시리얼 프렌치바게트 | 조회: 7913 | | | 시리얼 프렌치바게트 재료 바게트 1개, 달걀 2개, 시리얼 1컵, 우유 1/2컵, 슈거 파우더 약간, 식용유 적당량 만들기 1 바게트는 도톰하게 어슷썬다. 2 달걀은 볼에 ... | | | [ 바람 | 2012-09-03 ] | | | |  | 커리 닭고기 김치찜 | 조회: 7722 | | | 커리 닭고기 김치찜 재료 닭다리살 500g, 신김치 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 물 적당량, 고기 밑간(청주 3큰술, 후춧가루 약간), 양념(... | | | [ 아이 | 2012-09-03 ] | | | |  | 김치 해물수제비 | 조회: 7762 | | | 김치 해물수제비 재료 홍합 2컵, 칵테일새우 6마리, 오징어 1/2마리, 물 8컵, 감자 1개, 대파·홍고추 1/2개씩, 다진 마늘 1과 1/2큰술, 국간장 약간, 수제비 ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-09-03 ] | | | |  | 김치탕수육 | 조회: 7532 | | | 김치탕수육 재료 신김치 4장, 양파 1/4개, 청피망·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 튀김기름 적당량, 반죽(설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 달걀 1개, ... | | | [ 아침 | 2012-09-03 ] | | | |  | 동치미셔벗 | 조회: 7492 | | | 동치미셔벗 재료 동치미무 1개, 동치미 국물 3컵, 꿀 2큰술, 홍고추 1/2개, 허브 잎 약간 만들기1 동치미 국물에 꿀을 넣고 고루 섞은 뒤 밀폐용기에 넣어 반나절 얼린다... | | | [ 레이첼 | 2012-09-03 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
