|
|
참깨 흰콩죽 |
| 글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 5406 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdxA%3D&page=86
|
 참깨 흰콩죽
재료
불린 흰콩 1/2컵, 불린 쌀·참깨 1/4컵씩, 물 3과 1/2컵, 소금 약간
만들기
1 흰콩은 전날 밤 물에 담가 불려서 준비한 뒤 껍질을 벗기고 물과 소금을 약간을 넣고 센 불에서 5~7분 정도 삶는다.
2 믹서에 삶은 콩과 물 1컵을 붓고 곱게 갈아 고은 체에 거른 뒤 물 2컵을 부어가며 주걱으로 저어 콩물만 받는다.
3 냄비에 불린 쌀과 ②의 콩물, 물 1/2컵을 붓고 잘 섞은 뒤 중간 불에서 10분간 끓인다.
4 쌀알이 익어 퍼질 때까지 약한 불에서 끓인다. 소금으로 간을 맞춘다.
|
| |  | 인도풍 닭고기 카레 | 조회: 4092 | | | 인도풍 닭고기 카레재료닭고기 안심 300g, 커리 잎 3~4장, 토마토 2개, 마늘 3~4톨, 당근·양파 1개씩, 커리파우더 2큰술, 생강 간 것 1작은술, 물 1컵, 소금... | | | [ 사랑 | 2013-12-05 ] | | | |  | 깐풍고로케 | 조회: 4902 | | | 깐풍고로케준비재료깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 검색하기 href= http://search.daum.net... | | | [ 앨리스 | 2013-12-05 ] | | | |  | 차슈덮밥 | 조회: 4066 | | | 차슈덮밥재료저민 차슈 6장, 밥 1공기, 유부 2장, 차슈 조린 국물 3큰술, 대파 1/2대, 단무지 저민 것 1/2줌, 삶은 달걀 1/2개, 초생강 약간, 단촛물(식초 3큰... | | | [ 배고파 | 2013-12-05 ] | | | |  | 중국식 차슈샐러드 | 조회: 4018 | | | 중국식 차슈샐러드재료저민 차슈 9장, 오이 1개, 차슈 조린 국물 1/4컵만들기1 오이는 껍질의 돌기를 긁어내고 깨끗이 씻어 길이로 반 가른 뒤 어슷썬다. 2 그릇에 저민 차... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-12-05 ] | | | |  | 중국식 차슈 | 조회: 4789 | | | 중국식 차슈재료돼지고기(목살) 1.2kg, 올리고당 2큰술, 물 2컵, 조림장(마늘 12톨, 생강 큰 것 1쪽, 양파 중간 크기 1개, 팔각·건고추 6개씩, 월계수 잎 4장... | | | [ 달님 | 2013-12-05 ] | | | |  | 담백하고 부드러운 차슈 한 점 | 조회: 4859 | | | 담백하고 부드러운 맛이 일품인 차슈는 그대로 먹어도 맛있을 뿐 아니라 다양한... | | | [ 아이리스 | 2013-12-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
