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오늘의 요리
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갈릭오일콘킬리에 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdRc%3D&page=284
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재료 콘킬리에 200g, 그린빈스 40g, 마늘 3톨, 방울토마토 6개, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 끓는 물에 올리브유와 소금, 콘킬리에를 넣고 10분간 삶아 체에 밭친다. 2 마늘은 편으로 썰고 방울토마토는 반으로 썬다. 3 그린빈스는 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 담갔다가 2~3cm 길이로 썬다. 4 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 향이 오르면 콘킬리에와 그린빈스를 넣고 소금, 후춧가루로 간해 고루 섞은 뒤 접시에 담는다. 5 ④에 방울토마토를 곁들여 낸다. Conchiglie 조개 모양의 짧고 굵은 모양으로 쇼트 파스타의 한 종류. 로마식 뇨끼라고도 불리며 보통 가는 줄무늬가 새겨져 있다. 크기에 따라 다른 이름을 가진 여러 종류의 파스타가 있다. |
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| 콩비지 갈비찌개 “쌀쌀한 날의 콩비지찌개는 그야말로 어머니가 떠오르는 맛이다. 가을에 콩을 걷으면 메주를 쑤고 두부를 만든 다음 남은 비지로는 김치나 된장만 넣고 찌개를... | ||
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 | 홍콩식 포크로스트 | 조회: 2474 |
| 홍콩식 포크로스트 ▶엄마의 맛 평가 돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘. 재료 돼지 안심 500g... | ||
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 | 월남쌈 | 조회: 2539 |
| 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot q=%bf%f9%b3%b2%bd%d3 nil_profile=newskwd nil_id=v... | ||
| [ 물망초 | 2012-10-08 ] | ||
 | 잔멸치 달걀 완자주먹밥 | 조회: 3775 |
| 잔멸치 달걀 완자주먹밥재료밥 1공기, 잔멸치 50g, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 참기름·식용유 적당량, 소금 약간, 멸치조림 양념(맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 간장·다... | ||
| [ 바이올린 | 2012-09-27 ] | ||
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