|
|
토란대 더덕 비빔밥 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2012-11-29 |
조회: 5398 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpLdRE%3D&page=83
|
|
|
 |
● 토란대 더덕 비빔밥
[ 재료 ] 불린 토란대ㆍ더덕(꾸덕꾸덕하게 말린 것)ㆍ다진 쇠고기 100g씩, 밥 4공기, 새싹채소 적당량
[ 토란 양념 ] 국간장ㆍ송송 썬 실파 1큰술씩, 들기름ㆍ다진 마늘 ½큰술씩, 깨소금 ½작은술
[ 더덕 양념 ] 참기름 ½큰술, 소금 약간
[ 쇠고기 양념 ] 간장 1작은술, 설탕ㆍ다진 마늘 ½작은술씩, 참기름 적당량, 깨소금 약간
[ 고추장 소스 ] 고추장ㆍ물 5큰술씩, 설탕 ½큰술
준비하기
1 불린 토란대는 7~8㎝ 길이로 썰어 물기를 짠 다음 분량의 토란대 양념에 버무려 10분 정도 재웠다가 달군 팬에 볶는다. 2 더덕은 껍질을 벗기고 잘게 찢은 다음 분량의 더덕 양념에 버무린다. 3 다진 쇠고기는 분량의 양념에 버무린 다음 달군 팬에 볶는다. 4 새싹채소는 물에 흔들어 씻은 다음 물기를 뺀다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 고추장 소스를 만든다.
만들기
1 그릇에 밥을 담고 볶은 토란대, 더덕, 쇠고기볶음, 새싹채소를 올린 다음 고추장 소스를 곁들인다. | |
| |  | 떡볶이 | 조회: 3954 | | | 떡볶이 준비재료육수 500ml, 대파 잎 2대 분량, 양배춧잎 2장, 어묵 150g, 고추장·설탕 3큰술씩, 고춧가루 1큰술, 떡볶이떡 300g 만... | | | [ 청아 | 2013-12-09 ] | | | |  | 12월의 요리, 팥죽 | 조회: 4095 | | | 겨울이 되면 즐겨 찾는 간식 중 하나인 팥죽. 다양한 고명을 올려 즐기기도 ... | | | [ 바람 | 2013-12-09 ] | | | |  | 담백하게 끓여 고명을 올린 콘지 | 조회: 4168 | | | 담백하게 끓여 고명을 올린 콘지재료쌀 1컵, 참기름 2작은술, 물 8컵, 고명(송송 썬 오이피클·송송 썬 햄·송송 썬 어포·송송 썬 쪽파·송송 썬 채소 약간씩)만들기1... | | | [ 루베트 | 2013-12-09 ] | | | |  | 가리비그라탱 | 조회: 4232 | | | 가리비그라탱 재료손질 가리비 20개, 장식용 허브 약간소스날치알 6큰술, 마요네즈 1/2컵, 입자가 약간 있게 다진 양파 1컵, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 2작은술, ... | | | [ 아이리스 | 2013-12-09 ] | | | |  | 토르티야미니피자 | 조회: 5253 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%86%a0%eb%a5%b4%ed%8b%b0%ec%95%... | | | [ 은빛상자 | 2013-12-09 ] | | | |  | 한입빠네파스타 | 조회: 4158 | | | 한입빠네파스타 재료식빵 20장, 시판 크림소스 파스타 2봉지, 크림치즈 3큰술, 달걀노른자 1개, 베이컨·파슬리 약간씩마늘양념다진 마늘·올리브유 3큰술씩, 다진 파슬리 ... | | | [ 라일락 | 2013-12-09 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
