훈제오리 오렌지샌드위치
글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2012-10-16
조회: 7440
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPcxM%3D&page=42
훈제오리 오렌지샌드위치
재료 훈제오리 슬라이스 12조각, 오렌지 1개, 새싹채소 적당량, 마요네즈 2큰술, 잡곡빵 4조각, 씨겨자소스(씨겨자 1작은술, 올리브유·레몬즙 2큰술씩, 설탕 1/4작은술)만들기 1 훈제오리는 슬라이스된 것으로 준비해 새싹채소와 함께 분량의 씨겨자소스에 버무려둔다. 2 오렌지는 껍질과 과육을 분리한 뒤 껍질의 흰 부분을 도려낸 다음 껍질만 얇게 채썰고 과육은 한 조각씩 떼어둔다. 3 잡곡빵은 한쪽 면을 노릇하게 구운 뒤 구운 면에 마요네즈를 바른다. 4 ③ 위에 새싹채소를 깔고 훈제오리와 오렌지 과육을 올린 다음 오렌지 껍질을 얹고 나머지 빵 한 장을 덮는다.
Tip 오렌지 껍질 부분은 상큼한 맛과 향이 진해 요리에 쓰면 좋은데, 흰 껍질 부분은 쓴맛이 나므로 잘 도려낼 것. 감자 깎는 필러를 이용해 오렌지 껍질을 큼직하게 깎아내 채썰면 더욱 편리하다.
불고기카레삼각김밥 조회: 5804 불고기카레삼각김밥 ■준비재료당근 ⅛개, 옥수수 2큰술, 소(불고기용 쇠고기 50g, 양파 ⅛개, 시판용 불고기소스 적당량), 식용유 약간, 밥 2공기... [ 하얀세상 | 2014-03-11 ] 숯불갈비맛삼각김밥 조회: 5521 숯불갈비맛삼각김밥 ■준비재료소 (쇠갈비 1대, 대파 ¼대, 양파 ⅛개, 시판용 갈비소스·간장 적당량씩), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 2장 1 쇠갈비는... [ 포시 | 2014-03-11 ] 전주비빔삼각김밥 조회: 5912 전주비빔삼각김밥 ■준비재료콩나물 5줄기, 당근 ⅛개, 식용유 약간, 밥 2공기, 고추장 적당량, 소(고추장·물엿 ½큰술씩, 다진 쇠고기 1큰술), 삼... [ 베일 | 2014-03-11 ] 고추장불고기삼각김밥 조회: 5941 고추장불고기삼각김밥 ■준비재료소(불고기용 돼지고기 50g, 시판용 갈비소스 적당량, 잘게 썬 배추김치 2큰술, 고추장 1큰술), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 ... [ 텐시 | 2014-03-11 ] 참치마요네즈삼각김밥 조회: 5568 출출할 때 편의점 삼각김밥은 훌륭한 요깃거리다. 하지만 쌀은 어떤 것을 썼는지, 조미료가 많이 들어 있지 않은지, 유통기간이 지나지는 않았는지 걱정이 앞선다. 아이들이 좋아하... [ 레인 | 2014-03-11 ] '버섯크림소스파스타' 조회: 5480 ◆ 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 버섯크림소스파스타 냉장고에 있는 각종 버섯에 생크림을 넣어 만든 버섯크림소스 파스타는 빵을 준비해 소스에 찍으면 더욱 든든하다. 사용하고 ... [ 스리틸걸스 | 2014-03-11 ]