|
|
감자 & 고구마 와플튀김과 생크림 계피소스 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-09-18 |
조회: 7719 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHcxs%3D&page=5
|
감자 & 고구마 와플튀김과 생크림 계피소스
재료
감자·고구마 2개씩, 현미가루 2큰술, 식용유 적당량, 생크림 계피소스(생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 1작은술)
만들기
1 감자와 고구마는 씻어 껍질을 벗기고 와플 커팅 채칼로 썬 뒤 찬물에 30분간 담근다. 2 ①의 감자와 고구마는 면포로 닦아 수분을 제거하고, 현미가루를 솔솔 뿌린다. 3 170℃로 예열한 식용유에 감자와 고구마를 바삭하게 튀긴다. 4 볼에 생크림과 꿀을 넣어 휘핑한 뒤 계핏가루를 뿌려 생크림 계피소스를 만든다. 5 접시에 ③의 감자와 고구마튀김을 올리고 생크림 계피소스를 곁들인다.
|
| |  | 오이 콩국수 | 조회: 4 | | 오이 콩국수재료오이 8개, 콩물 8컵, 소금 적당량만들기1 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 0.3cm 두께로 길게 썬다. 2 ①의 오이에... | | | [ koendi | 2014-05-20 ] | | | |  | 표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈 | 조회: 1 | | 표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈재료찹쌀·현미찹쌀·현미 1/2컵씩, 조·율무 1/4컵씩, 표고버섯 4개, 당근 1/4개, 고추 2개, 곰취 잎·깻잎 20장씩... | | | [ 고추장소녀 | 2014-05-20 ] | | | |  | 블루베리즙과 두부를 넣은 화채 | 조회: 2 | | 블루베리즙과 두부를 넣은 화채재료블루베리 3컵, 두부 1모, 레몬즙 1/2컵, 메이플 시럽 2큰술, 물 2컵, 얼음 4컵, 민트 잎 약간만들기1 블루베리는 깨... | | | [ 윈디 | 2014-05-20 ] | | | |  | 참외 그라니타 | 조회: 3 | | 참외 그라니타재료참외 4개만들기1 참외는 장식용 1/4개 정도를 제외한 나머지를 모두 껍질을 깎고 씨를 제거한 뒤 1×1cm 크기로 썬다. 2 ①을 냉동... | | | [ 청개구리 | 2014-05-20 ] | | | |  | 닭가슴살 녹두탕 | 조회: 2 | | 닭가슴살 녹두탕재료녹두 4컵, 닭가슴살 30g, 물 8컵, 소금 약간만들기1 녹두는 물에 불린 뒤 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 준비한다. 2 압력솥에 ①의... | | | [ 은빛상자 | 2014-05-20 ] | | | |  | 곡물 리소토 | 조회: 1 | | 곡물 리소토재료보리 1컵, 옥수수 알·팥 1/2컵씩, 두유 4컵, 소금·셀러리 잎 약간씩, 물 적당량만들기1 보리와 옥수수 알은 깨끗이 씻어 물에 담가 하... | | | [ 베베 | 2014-05-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
