방울토마토닭구이
글쓴이: 스마일 | 날짜: 2012-08-02
조회: 2505
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtKcBA%3D&page=228
조리시간 20분 어울리는 술 : 로제와인 또는 샴페인
■준비재료 닭안심 250g, 소금·후춧가루·포도씨오일 약간씩, 겨자·꿀·화이트와인 1작은술씩, 방울토마토 12개, 드레싱(포도씨오일·식초·설탕·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘·파프리카가루·후춧가루 약간씩), 로메인상추 60g■만들기 1 닭고기는 소금과 후춧가루로 밑간한 다음 겨자, 꿀, 화이트와인을 넣고 버무려 잰다. 2 방울토마토는 꼭지 반대쪽에 십자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗겨 냉동실에 차게 둔다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 드레싱을 만든다. 4 프라이팬에 포도씨오일을 두르고 ①의 닭고기를 노릇하게 굽는다. 5 닭고기, 로메인상추, 방울토마토를 한데 담고 드레싱을 뿌려 고루 섞는다.
방울토마토닭구이
고등어묵은지조림 조회: 2129 ■준비재료고등어 1마리, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 고등어 삶을 물(막걸리·물 2컵씩, 마른 고추 1개, 마늘 3쪽, 생강 ½톨), 묵은 김치 ½쪽, 대파 1대, 양... [ 베베 | 2012-12-17 ] 중하찜 조회: 2090 중하찜 ■준비재료새우(중하) 20마리, 소금·후춧가루 약간씩, 소주 1컵, 마늘 2쪽, 생강 ¼톨, 매운 고추 4개■만들기1 새우는 등 쪽에 꼬치를 찔러... [ 편지 | 2012-12-17 ] 엄마표 영양 간식 누룽지 과자 조회: 3105 아침식사 대용으로, 아이들의 영양 간식으로 사랑받고 있는 웰빙 푸드 누룽지. 하지만 얼마 전 mbc tv 불만제로 에서 시판 누룽지의 비위생적인 생산 과정이 알려지면서 엄마... [ 백설공주 | 2012-12-14 ] 두부스테이크 조회: 2869 두부스테이크 관자 넣은 두부스테이크 탕수육처럼 소스를 뿌리는 방법으로 업그레이드해 탄생된 메뉴 난이도 중 열량 350kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간... [ 니브 | 2012-12-14 ] 유부탕 조회: 2783 유부탕 참살떡 가지 넣은 유부탕 가지를 볶아 넣은 유부 주머니를 넣어 국물 맛이 좋은 탕 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 ... [ 카제 | 2012-12-14 ] 김치 치즈부대찌개 조회: 2581 김치 치즈부대찌개 재료 김치·삼겹살 100g씩, 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 양송이버섯 3개, 홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 통조림 콩 1컵, 모차렐라치즈 50g,... [ 하늘 | 2012-12-14 ]