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오늘의 요리
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쌀국수샐러드 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcRY%3D&page=271
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조리시간 20min(쌀국수 불리는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중 재료: 쌀국수 600g, 새우 20마리, 고수 20줄기, 양상추 8장, 오이·레몬 1개씩 드레싱: 청고추·홍고추 2개씩, 피시소스·설탕 4큰술씩, 레몬즙 4개분 1. 쌀국수는 찬물에 30분 이상 담가둔다. 2. 새우는 끓는 물에 데쳐서 익힌 뒤 불에서 내리고 물에서 건져 식힌다. 3. 고수는 잎만 떼어내고 양상추는 곱게 채 친다. 4. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 필러로 얇게 저민다. 5. 레몬은 반달 모양으로 자른다. 6. 고추는 곱게 다진 뒤 드레싱 재료와 함께 골고루 섞는다. 7. 끓는 물에 불린 쌀국수를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 8. 쌀국수 면에 드레싱을 골고루 버무린다. 9. 그릇에 쌀국수를 담고 새우, 고수 잎, 채 친 양상추, 오이, 레몬을 올려 낸다. 요리 & 스타일링 문인영(101 recipe) | 어시스트 김가영, 조수민 | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 양연주 |
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 | 가지나물 | 조회: 7195 |
| 가지나물 싱싱한 햇가지로 만들 가지나물 여름철입맛을 돋구는 맛~있는 가지나물! 난이도 중 열량 25kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 가지 2개 ... | ||
| [ 크티 | 2012-10-23 ] | ||
 | 말린표고버섯볶음 | 조회: 7122 |
| 말린표고버섯볶음 말린표고버섯으로 만든 버섯볶음 쫄깃하고 향긋해요! 맛있는 표고버섯볶음! 난이도 중 열량 38kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 말... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-10-23 ] | ||
 | 표고버섯미나리초무침 | 조회: 7141 |
| 표고버섯미나리초무침 싱싱한 표고버섯으로 만든 표고버섯미나리초무침 새콤시큼한, 그리고 쫄깃한 질감이 더해진 표고버섯미나리초무침! 난이도 중 열량 40kcal 가격... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-10-23 ] | ||
 | 무말랭이무침 | 조회: 6908 |
| 무말랭이무침 말린무를 사용해서 만든 무말랭이무침 씹는맛이 즐거운 무말랭이무침! 난이도 중 열량 92kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 무말랭이 3... | ||
| [ koendi | 2012-10-23 ] | ||
 | 무생채 | 조회: 7045 |
| 무생채 신선한 무를 이용한 간단한 식단! 무생채 아삭아삭 씹을수록 맛있어요! 매콤 쌉싸름한 무생채 난이도 하 열량 35kcal 가격대 5000원 이하 조리시간2... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-10-23 ] | ||
 | 무청볶음 | 조회: 6805 |
| 무청볶음 말린무청을 이용한 무청볶음 이제부터 건강챙기기. 비타민이 많은 말린무청을 이용한 무청볶음만들기 난이도 하 열량 74kcal 가격대 5000원 이하 조리... | ||
| [ 허브 | 2012-10-23 ] | ||
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