오늘의 요리

1. 밀가루에 식용유를 섞어 잘 버무린 후 물 1/4컵을 넣어 대충 뭉쳐 비닐에 싸 노골노골해지면 꺼내어 직경 15cm로 둥글게 밀대로 민다.
2. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 둥글게 민 타코를 노릇노릇 굽고 베이컨도 바삭하게 굽는다.
3. 마늘, 양파, 토마토, 홍고추를 곱게 다져놓고 닭살은 살코기로 삶아서 잘게 찢는다.
4. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶다가 양파, 토마토, 홍고추를 넣어 한 번 더 볶아 케첩을 넣고 어우러지면 물을 넣어
   끓이면서 핫소스, 소금, 후춧가루로 간을 한다.
5. 구워놓은 타코에 양상추를 깔고 베이컨을 올린 후 ④의 재료를 넣고 닭살과 치즈를 올린다.