테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 772809  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 757193  
두부로 만든 웰빙 음...조회 688741  
저녁 반찬은 요거 하...조회 687014  
동치미 담그기조회 571353  
아이를 위한 엄마표 ...조회 541038  
갈비집에 나오는 무물...조회 532625  
안동찜닭만드는법.조회 527880  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 447556  
버섯전~ 추석요리,만...조회 436645  

이전글 다음글 목록 

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2009-05-17 조회: 9782
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExhHdw%3D%3D&page=617   복사

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

콘옥수수 크림 스파게티

재료준비(1-2인분)

 

주재료: 스파게티면(1인분), 캔옥수수(1인분),

                수제소시지(1줄),양파(중 2분의 1개)

 

부재료: 다진 마늘(0.5), 청량고추(1개)

 

스파게티 삶은 물: 물(7컵), 굵은 소금(0.5), 올리브오일(1)

 

소스재료: 생크림(1컵), 우유(1컵), 파르마산 치즈가루(1),

                    허브맛소금(또는 소금, 후춧가루 적당량)

 

 

스파게티 삶는 물 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓으면
스파게티를 넣고 8-10분간 삶고...
 
다 삶은 스파게티는 물에 헹구지 말고,
 체에 받쳐 뜨거울때 올리브오일을 살짝 발라 두고
 
면이 삶아지는 시간동안 재료준비하기~~
 
일단 캔 옥수수는 체에 받쳐 물기를 쪽 빼주고....
(뜨거운 물을 들이부어 한 번 데치면 더욱 좋고~)
양파는 잘게 설고...
 
소시지는 동그랗게 모양을 살려 잘라주고
캔 옥수수를 나중에 고명을 쓸 것을 조금 남겨두고,
 우유(1컵)을 넣고 믹서에 갈고, (아주 곱게 갈지 않아도 되용~~)
 
약하게 달군 프라이팬에 올리브유 적당히 두르고,
다진 마늘 또는 편으로 얇게 썬 마늘을 넣고 살살 볶아 마늘향을 내주고
 
잘게 자른 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다
 
이어서 햄을 넣고 볶고...
생크림(1컵) 넣고
 
캔 옥수수와 우유를 갈은 것을 넣고 바글바글 끓이고....
파르마산치즈가루도 취향대로 한숟갈 정도 넣어주시공~~
(파르마산 치즈가루는 나중에 완성되고나서 뿌려 먹어도 되지용~~)
 
글자글 끓는 소스에 미리 삶아놓은 스파게티 면을 넣고
허브맛소금(또는 소금 후춧가루)를 넣고 입맛에 맞게 간을 해주고~~
 
이어서
완성 접시에 스파게티를 담고,
옥수수를 고명으로 올리고,
송송 가늘게 썬 청량고추를 올리고,
파르마산 치즈가루 솔솔 뿌려내면 끝
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
후리카케 밥전-홈메이드 후리카케로 만들었어요..후리카케 밥전-홈메이드 후리카케로 만들었어요..조회: 1107
yeye yeye yeye yeye 후리카케 밥전 yeye yeye yeye yeye 재료: 밥1공기, 후리카케2숟갈, 부침가루2숟갈, 계란2개, 소금, 포도씨오일 후...
[ 이뽄여우 | 2011-05-13 ]
불소시지야채볶음-화끈하게 매운맛..불소시지야채볶음-화끈하게 매운맛..조회: 1001
yeye yeye yeye yeye 불소시지야채볶음 yeye yeye yeye yeye 재료: 수제소시지5개, 양파1개, 미니파프리카3개, 청양고추4개, 포도씨오일 양...
[ 네스다 | 2011-05-13 ]
건강 슈퍼푸드 양배추를 듬뿍~ 새콤달콤 아삭아삭 양배추쫄면건강 슈퍼푸드 양배추를 듬뿍~ 새콤달콤 아삭아...조회: 1330
좋은 영양성분이 너무나 풍부한 양배추를 듬뿍 넣어 만든 새콤달콤 쫄면입니다. 양배추를 맛있게 즐길수 있는 쫄면요리로 상큼한 봄밥상을 만들어보세요 부쩍 먹거리에 ...
[ 벤자민 | 2011-05-13 ]
해물밥전해물밥전조회: 10126
1. 새우와 조갯살을 소금물에 행궈 굵게 썰어놓는다2. 부추는 손질해 0.5cm 길이로 썬다. 3. 양파와 당근은 곱게 다진다. 피망은 굵게 썬다. 4. 볼에 새우, 조갯살...
[ 스텔라걸스 | 2011-05-13 ]
봄을 담은, 봄나물 두부 치즈 파프리카 구이봄을 담은, 봄나물 두부 치즈 파프리카 구이조회: 10599
재료 파프리카 1개, 두부 1/2모, 달래 약간, 소금, 후추 약간, 당근 작은 것 1토막, 크림치즈 2큰술, 모짜렐라 치즈 한줌 돌나물 샐러드: 돌나물 한줌, 간장소스 ...
[ 월하 | 2011-05-12 ]
훈제 닭가슴살과 닭다리살로 만든 양배추 치킨 샐러드훈제 닭가슴살과 닭다리살로 만든 양배추 치킨 샐러드조회: 10287
오늘은 지난번에 소개했던 하림의 자연실록 육가공품을 이용하여 간단한 치킨 샐러드를 만들어 보았습니다. 지난 하림의 자연실록 육가공품 실제품 설명회 때 이야기를 듣고 제품 시식...
[ 아이 | 2011-05-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기