미역국 쉽고 맛있게 끓이기
글쓴이: 별님 | 날짜: 2010-11-29
조회: 6152
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1Mdg%3D%3D&page=113
미역국 아주 쉬운 요린데 요거 못끓이는 분도 계시더라구요.
몇가지만 알아두심 아주 쉽지요.
미역국 끓일땐 미역 충분히 불려주는것
절대 파는 넣지 않을것...
전에 미역국 올렷더니 파 않넣었다고 꽁시랑 댓글을 누가 달았더라는..에이 맛없는 미역국 혼자 실컷 드시요라고 답해 줬지요. ㅋㅋ 미역이랑 파는 웬수지간 이라잖유~~~ 물 붓기 전에 미역을 먼저 잠시 볶아줄것 그리고 팔팔 끓어 오르면 불을 약하게 해서 한동안 보골보골 충분히 끓여줄것. 그럼 맹글어 볼까요~~
재료 3인분 건미역 한줌(1/3컵), 소고기 150g(반컵), 마늘 2~3쪽, 국간장 2큰술, 참기름 3티스픈, 간맞출 국간장이나 소금
뿌리채소잡채 조회: 1910 traditional뿌리채소잡채재료비트 1/4개, 우엉 1대, 마 1/2대, 미나리 40g, 맛타리버섯 100g, 당면 120g, 참기름 8큰술, 간장 6큰술, 올리고당·설... [ 쿠니 | 2013-10-12 ] 뿌리채소파스타 조회: 1850 match 3fusion뿌리채소파스타재료스파게티 면 300g, 연근 1/4개, 우엉 1/2대, 마 15cm, 애호박 1개, 바질 잎 10장, 양파칩 1큰술, 올리브유 8큰술,... [ 레인 | 2013-10-12 ] 연근 비트덮밥과 된장소스 조회: 1754 traditional연근 비트덮밥과 된장소스재료연근 1/2개, 비트 1/4개, 들기름 6큰술, 실파 4뿌리, 밥 4공기, 검은깨 약간, 덮밥소스(된장·올리고당 4큰술씩, 물... [ 로사 | 2013-10-12 ] 뿌리채소스튜 조회: 1684 뿌리채소스튜재료연근·양파 1/2개씩, 우엉 1/2대, 마 100g, 비트 1/4개, 초록 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 마늘 8톨, 닭다리살 4개, 토마토 파스타소스·... [ 알스크림 | 2013-10-12 ] 뿌리채소구이 샐러드 조회: 1726 match 2fusion 뿌리채소구이 샐러드재료연근·마·우엉 1/2개씩, 아스파라거스 8대, 베이비채소·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술... [ 라일락 | 2013-10-12 ] 뿌리채소 영양밥 조회: 1750 traditional 뿌리채소 영양밥재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 청양고추 4개, 현미·보리 1컵씩, 간장 2큰술, 다시마 5×5cm 1장, ... [ 슬픈세월 | 2013-10-12 ]
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
