 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
메뉴 고민될땐 매콤.얼큰한 닭볶음탕 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1PeQ%3D%3D&page=808
|
||
즐거운 금요일이네요~~ 이제 오늘만 지나면 주말이에요..^^ 즐거운 마음으로 하루 시작합니다.
오늘의 요리는 매콤.얼큰한 묵은지 닭볶음탕이에요.. 반찬 없을때, 마땅히 할거 없을때 닭만 있어두 참 푸짐하게 잘먹을수 있어요~자 맛보실까요?
묵은지 닭볶음탕. 재료: 닭.묵은지.양파.당근.깻잎.파.청양고추 양념장:고추가루.고추장.간장.다진마늘.매실액 살짝 조리방법: 양념장에 묵은지와 닭.당근을 넣고 먼저 끓인다음 어느정도 익었을때 양파.파.고추깻잎을 넣고 푹 끓인다. *묵인지는 조금만~ 많이 넣으면 이게 닭볶음인지? 김치찌개인지 맛이 쫌 떨어져요.
완성입니다.국물도 매콤하면서 향긋한 깻잎향이 참 좋네요. 얼마전 지인이 유기농으로 직접 키운 사과를 보내주셔서 저렇게 잘씻어 껍질째 먹고 있는데 정말 달고 맛있네요. 일명 못난이 사과 조금씩 상처나고 못났지만 그런게 더 달고 맛있잖아요.^^
묵은지는 살짝 아쉬울 정도로 넣어야 해요. 넘 많이 넣으면 아까도 말했듯히 닭볶음맛보다 김치맛이 강하기 때문에 닭볶음같지 않아요~ㅎ
매일 뭘 먹나? 고민하는게 싫을때 딱 좋은 메뉴가 요거랍니다. 요즘 같이 쌀쌀해진 날씨에두 딱이구요. 오늘 요 닭볶음탕 어떠세요~~?^^ 그럼 오늘도 즐겁고 활기차게 ~~아자아자! |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 깻잎 손칼국수와 손만두 | 조회: 11165 |
| 비오는 날..깻잎향 가득한~ 깻잎칼국수와 깻잎만두 제가 초등학교 4학년때 부터 칼국수 반죽을 했어요...그때는 할머니하고 같이 살았는데... 할머니께서 칼국수하고 ... | ||
| [ 구사일생 | 2009-06-09 ] | ||
 | 부드러운 일식 계란찜 | 조회: 10849 |
| 요리재료 계란 2개, 물 1컵, 다시마 작은 걸로 2~3조각, 청주와 맛술 섞어서 1t, 소금 약간, 설탕 약간고명 : 새우, 송송썬 파, 색파프리카 등... 그외 은행, 양... | ||
| [ 벤자민 | 2009-06-08 ] | ||
 | 바삭바삭 고추튀김 | 조회: 10243 |
| 요리재료 재료;청*홍고추,소고기,후추가루,소금,다진마늘,생강,맛술,간장약간,당근,파,두부,양파,녹말가루,식용유,빵가루,튀김가루,달걀 | ||
| [ 다크엔젤 | 2009-06-05 ] | ||
 | 통채로 튀기는 꽃송이 양파튀김 | 조회: 10618 |
| 우리가족은 양파메니아 랍니다 특히 우리 딸래미가 많이 좋아하지요 ㅎㅎ 요리책을 보다가 통채로 튀겨 놓은 양파를 발견 했어요 모양도 예쁘고 방법도 특이한 것 같아 ... | ||
| [ 쿠니 | 2009-06-04 ] | ||
 | 새로운 맛, 유부 불고기 | 조회: 10346 |
| 뭔가가 마음대로 되지 않을때 성격이 급한 저는 거의 머리가 터져버립니다. 지 분을 못이겨서랄까? ㅎㅎㅎ 요즘이 저에겐 딱 그런시기인것 같아요. 사는게 뭐 ... | ||
| [ 헤루에 | 2009-06-03 ] | ||
 | 매콤 새콤 대합 무침 | 조회: 10574 |
| 메니에르 때문에 저염식 꼴랑 이틀하고 입맛없다는 핑계로 점심엔 노량진가서 꽃게와 산낙지를 먹고 저녁엔 이태원 라멘집과 케익집을 전전하면서 배뻥 직전까지 먹은후.... 임산부같... | ||
| [ 쿠니 | 2009-06-02 ] | ||
  801 802 803 804 805 806 807 808 809 810   |
 |
