|
|
지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 9877 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=458
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !
|
| |  | 어린이를 위한 볶음라면 | 조회: 4523 | | | 1 어린이를 위한 볶음라면●빅마마 한마디아이는 볶음 요리를 좋아해요. 고추장과 설탕을 넣고 볶으면 매콤하고 달콤해 더 좋아하죠. 엄마는 아이가 라면을 좋아한다고 그냥 끓여... | | | [ 스위트 | 2011-12-30 ] | | | |  | 싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 | 조회: 4213 | | | 아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다. 2 싱글족을 위한 비엔나 소시지라면●빅마마 한마디자취하... | | | [ 블루베리 | 2011-12-30 ] | | | |  | 아빠를 위한 꽃게해장라면 | 조회: 3829 | | | 3 아빠를 위한 꽃게해장라면●빅마마 한마디술 마시면 국물 생각나죠? 다른 해물 안 넣고 꽃게 한 마리만 넣어도 국물 맛이 확 달라져요. 냉동 꽃게도 국물 내는 데는 충분해... | | | [ 달 | 2011-12-30 ] | | | |  | 어르신을 위한 된장라면 | 조회: 3747 | | | 4 어르신을 위한 된장라면●빅마마 한마디요즘 혼자 사는 어르신이 라면을 많이 드시잖아요. 몸에 좋은 된장으로 라면을 끓일 수 있어요. 수프는 아예 안 넣고 된장만 넣어요.... | | | [ 아라 | 2011-12-30 ] | | | |  | 스위스 전통요리 퐁듀 /치즈퐁듀, 초콜릿퐁듀 | 조회: 5218 | | | 스위스 전통요리 퐁듀에 도전하다. 스위스 알프스 지역에서 시작된 음식으로, 퐁뒤라는 이름은 프랑스어로 녹이다 라는 뜻의 퐁드르(fondre) 에서 유래됐다고 합니다... | | | [ 윈디 | 2011-12-26 ] | | | |  | 따끈한 국물이 생각나는 계절, 어~! 어묵어묵탕 | 조회: 3860 | | | 따끈한 국물이 생각나는 계절, 어~! 어묵어묵탕 요리재료 주재료 : 어묵, 무, (꼬치?) 부재료 : 쑥갓, 대파, 양파, 고추, 마늘, 간장, 소금, 후추 ... | | | [ 민들레 | 2011-12-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 
