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무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2010-11-22 조회: 5372
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBpLcg%3D%3D&page=53   복사

~편찮으신 엄마대신 딸이 올린 포스팅 2~!

 

대추꽃이 올라앉은 무지개떡!!

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

11월21일 일요일,특별히 의미를 부여한다면 하나와 하나가 만나 둘이서 하나를 이룬

진짜 부부의 날 이네요.

가정의 달인 5월 21일을 부부의 날로 누군가 이미 정했으니

그냥 우리 엄마 생일 전야제라 할까요? 

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

엄마 아빠가 함께 해맑은 가을 일요일에

드라이브라도 하고 오시라고 했으면 좋겠는데 오늘도 엄마는 조금도 차도없이 앓고 계십니다.

이 떡은 무슨 떡이냐구요?

엄마 생일 떡 케익이 아니구요~~~

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

엄마가 만들어서  임시저장해놓으신 무지개떡을

 오늘도 엄마대신 미운지가 아닌 예쁜 조은지가 포스팅합니다.

이웃님들!!너그러우신 마음으로 이해해주실거라 믿어요.

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 

 

무지개떡 케이크(색편)

 

재료

멥쌀가루5컵, 물5~6큰술, 설탕5큰술

단호박가루, 말차가루, 백련초가루, 코코아가루 각각1큰술씩

 

만드는법 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

1. 쌀가루에 각각의 천연색을 섞어 고루 섞은다음 수분을 준다.

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

2. 쌀가루를 2번이상 체에 내린다.

3. 설탕을 넣는다. 

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!
무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!
무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

4. 시루나 찜기의 밑에 시루밑을 깔고 설탕을 솔솔 뿌린뒤

각각의 쌀가루를 고루 펴서 담고 위를 편편하게 하여 안친다.

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

  

5. 칼집을 넣는다.

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

6. 대추꽃을 올린다.

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

 

6. 김오른 찜기에서 20분 찌고 5분 뜸을 들인다.

 

 


무지개떡 케이크 위에 대추꽃이 활~짝!!

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