테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 772330  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 756700  
두부로 만든 웰빙 음...조회 688280  
저녁 반찬은 요거 하...조회 686594  
동치미 담그기조회 570918  
아이를 위한 엄마표 ...조회 540662  
갈비집에 나오는 무물...조회 532242  
안동찜닭만드는법.조회 527493  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 447224  
버섯전~ 추석요리,만...조회 436334  

이전글 다음글 목록 

집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치'

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2010-11-10 조회: 6955
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=607   복사
집에서 만들어 먹는 맛있는 간식  '닭꼬치'



여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다.

독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는
"오~예~"
"엄마! 감사히 잘 먹겠습니다."
"어떡게 해!"
"왜?"
"살찐단 말이야."
"괜찮아! 그냥 먹어"
"에이! 모르겠다. 먹을게요."
하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다.
나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다.



★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법
재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간
             양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락)


▶ 만드는 순서


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉠ 닭가슴살은 도톰하게 썰어 소금과 후추로 간한다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉡ 닭고기와 마늘을 꼬치에 끼워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.

 


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다.


"음~ 맛있다."
"밖에서 사 먹는 것 보다 더 맛있어."
그런말을 들으니 기분 좋은 엄마가 됩니다.
자식입으로 맛있는 것을 먹는 걸 보면 안 먹어도 배부르다는 말 공감이 가니 말입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
연두빛 호박죽...애호박으로 끓였어요연두빛 호박죽...애호박으로 끓였어요조회: 10050
싱그러운 계절입니다 싱그러움을 지나 짙은 녹음이 우거지기 전에 애호박으로 연두빛 죽을 끓여봤어요. 색이 참~~~ 곱네요. 요즘은 뭘 봐도 참 곱다가 입에 붙었어요. 나이가 들...
[ 진달래 | 2011-06-11 ]
간장게장....밥도둑이죠간장게장....밥도둑이죠조회: 9993
봄엔 알이 가득 밴 암게가 맛있고 가을엔 살이 가득한 숫게가 맛있잖아요. 며칠 전 친구부탁으로 생신선물로 드릴 간장게장을 담았어요. 5월이 꽃게철이라곤 하는데 가락시장에서 사...
[ 편지 | 2011-06-11 ]
바다의브레인푸드! 집에서 럭셔리한 네모참치샐러드 만들기>_바다의브레인푸드! 집에서 럭셔리한 네모참치샐러...조회: 9944
냉장고속 갖은채소 다 나와 네모참치채소 샐러드 마트에 갔다가 네모난 참치를 만났습니다. 요리를 해도 네모난 정육면체로 그 형체를 ...
[ 알스크림 | 2011-06-11 ]
분식집 주인이 가르쳐 달라는 새콤.달콤 쫄면분식집 주인이 가르쳐 달라는 새콤.달콤 쫄면조회: 9816
즐거운 주말 잘 보내셨나요? 어제는 더우면서도 선선한 바람이 불어.. 날씨가 정말 좋은 하루 였어요. 오늘은 면을 좋아하는 제가.. 면중에 제일 좋아하는 쫄면을 소개해...
[ 별님 | 2011-06-11 ]
불고기 유부밥,날치알 유부초밥불고기 유부밥,날치알 유부초밥조회: 11950
저희 아이들 오늘 봄소풍을 갔네요. 아니 딸아이는 소풍을 갔다와 샤워하고 휴식중이구요, 아들아이 강원도로 1박2일 수학여행을 갔습니다. 모든 준비를 다해놓고 아침에 재료 섞어...
[ 윈디 | 2011-06-09 ]
♪ 봄, 가볍고 맛있게! 취나물 두부 두루치기♪ 봄, 가볍고 맛있게! 취나물 두부 두루치기조회: 11376
봄에는 웬지~ 입에서는 가볍게 먹을 수 있는 나물류를 찾게 되는것은..저만 그럴까요? ㅎㅎ오늘은 봄을 느끼면거 맛있게 먹을수 있는 특별한 반찬 한가지 올려요.요즘 많이...
[ 이뽄여우 | 2011-06-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기