그라노파다노치즈를 올린 시금치페스토 파스타
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2014-02-05
조회: 3233
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1PdRc%3D&page=34
그라노파다노치즈를 올린 시금치페스토 파스타 재료 탈리아텔레 480g, 올리브유 3큰술, 그라노파다노 치즈가루 2큰술, 소금 약간, 물 적당량, 페스토(시금치 40g, 마늘 2톨, 그라노파다노 치즈가루 2큰술, 잣 1큰술, 올리브유 1/3컵, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 탈리아텔레는 끓는 물에 올리브유 약간과 소금을 함께 넣고 삶아 건진 뒤 올리브유에 버무린다. 2 시금치는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰고 마늘은 껍질을 벗겨 통째로 올리브유를 약간 두른 팬에 살짝 볶아 식힌다. 3 믹서에 ②의 시금치와 마늘, 나머지 페스토 재료를 넣고 곱게 간다. 4 팬에 ③의 시금치페스토와 ①의 탈리아텔레를 함께 넣고 볶은 다음 그라노파다노 치즈가루를 뿌린다.
막걸리에 어울리는 도토리묵전 조회: 4094 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... [ 베베 | 2014-04-02 ] 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 조회: 4190 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 이뽄여우 | 2014-04-02 ] 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 조회: 4656 [mission3_ 해장국밥]♣ 콩나물쇠고기국밥 by 오클라라 재료(4인분) 쇠고기(양지머리)·우거지 300g씩, 콩나물 1봉지, 양파 1개, 대파 2대, 물 10컵, ... [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-03-23 ] 매생이굴국 by 오클라라 조회: 4119 [mission1_ 해장국]♣ 매생이굴국 by 오클라라 재료(1인분) 매생이 ½컵, 굴 ⅓컵, 조랭이떡 1컵, 물 3컵, 국간장 1작은술, 굵은소금·다진 마늘 ½... [ 솜사탕 | 2014-03-23 ] 단호박 코코넛수프 조회: 4106 단호박 코코넛수프 재료 단호박 200g, 레몬주스·마른 새우 1/2큰술씩, 중하 4마리, 양파·홍고추 1/2개씩, 새우젓·설탕·후춧가루 1/4작은술, 물 1/2컵, 코... [ 꿈과희망 | 2014-03-23 ] 무포타주 조회: 4179 무포타주 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, ... [ 바람 | 2014-03-23 ]