|
|
시골.할머니수제비 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2010-08-12 |
조회: 6656 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LdQ%3D%3D&page=183
|
정말 간단하고 시골스런 수제비.
옛날 할머니께서 후루룩 만들어 주시던..
그맛이 잊혀지질 않아여.
에~라 더워 죽겠는데..이열치열이다~ㅎㅎ
그래도 더운날엔 뜨거우나 차거우나 국수류가 가장 간단하고 좋은거 같아요..
봉카네는 봉봉이 워낙 ~밀가루를 좋아해서..
늘 수제비 반죽과.칼국수 뭐 종종의 면들이 냉장고 가득이예요~

멸치육수



감자 1개.호박 반개 듬성듬성~크게 뚝뚝 잘라넣었어요
간은 아무것도 없이 그냥 국간장과 소금.
끝이예요.
너무 담백해요~~~


근데..사진안의 거품이 쬐매 껄쩍찌근 허네요..
하지만 너무 담백하고 시골스러운 수제비 넘 맛나~
더위를 완전 날려 버렷어요~




|
| |  | 청포묵무침 | 조회: 3322 | | | 조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료청포묵 200g, 쇠고기·도라지·시금치 100g씩, 구운 김 1장, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 참기름 ... | | | [ 아카시아 | 2013-02-21 ] | | | |  | 삼색나물 | 조회: 2542 | | | ◆ 도라지나물조리시간30min / 재료분량:1접시 / 난이도:중재료도라지(껍질 벗긴 것) 200g, 소금 2작은술, 식용유 적당량 양념 다진 파 2작은술, 다진 마... | | | [ 별은이뽀 | 2013-02-21 ] | | | |  | 탕 | 조회: 2507 | | | 조리시간1hr / 재료분량:1그릇 / 난이도:중재료쇠고기(양지머리) 200g, 북어 ½마리, 무 100g, 다시마 20×20cm 1장, 국간장 적당량1. 냄비에 양지머리와... | | | [ 바람 | 2013-02-21 ] | | | |  | 사태편 | 조회: 2198 | | | 조리시간1hr 30min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 600g, 설탕 ½큰술, 다진 마늘·후춧가루 1작은술씩, 국간장 ½ ¼작은술, 판젤라틴 12... | | | [ 미야 | 2013-02-21 ] | | | |  | 쇠고기 산적 | 조회: 2138 | | | 조리시간40min / 재료분량:1접시 / 난이도:중재료쇠고기 600g, 잣가루 적당량 양념 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2작은술, 후춧가루 적당량1. ... | | | [ 아이리스 | 2013-02-21 ] | | | |  | 떡잡채 | 조회: 2049 | | | 조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료가래떡 200g, 쇠고기(우둔살)·미나리 100g씩, 표고버섯 3개, 양파 1개, 당근 50g, 풋고추 2개, 깨소금... | | | [ 포레스트 | 2013-02-21 ] | | | |
|
|