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오늘의 요리
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감자전 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKcBE%3D&page=5
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| 1 감자전 재료 감자, 당근, 호박, 소금, 식용유 만들기 1_ 감자를 강판에 간 뒤 잘게 다진 당근과 호박을 넣고 섞는다. 2_ 소금을 약간 넣어 간을 한 뒤 식용유를 두른 프라이팬에 올려 노릇하게 구워낸다. 2 메밀 부침개 재료 메밀가루, 배추, 고춧가루, 쪽파, 소금, 식용유 만들기 1_ 메밀가루에 물을 부어 고루 섞어서 반죽을 만든다. 2_ 1에 고춧가루, 소금을 약간 넣어 간을 한다. 3_ 배추는 잎을 하나하나 뜯어낸 뒤 소금에 살짝 절인다. 4_ 식용유를 두른 프라이팬에 3의 배추와 쪽파를 번갈아 놓은 뒤 1이 반죽을 한 국자 떠 얹어 부쳐낸다. 3 크레페 재료 밀가루, 사과, 우유, 버터, 달걀, 설탕, 소금, 꿀, 시나몬 파우더 만들기 1_ 밀가루에 소금과 설탕을 섞어 체에 거른 후 달걀을 풀어 넣고 골고루 섞는다. 여기에 중탕해 녹인 버터를 넣고 한 번 더 섞는다. 2_ 1에 우유를 넣고 섞어 크레페 반죽을 만든다. 3_ 사과는 잘게 썬다. 냄비에 사과와 설탕, 꿀, 시나몬 파우더를 넣고 중간 불에서 사과가 물러질 때까지 조린다. 4_ 기름을 두른 프라이팬에 2를 한 국자 떠서 원을 그리며 아주 얇게 펴 올린 다음 노릇하게 부친다. 5_ 4의 크레페를 한 김 식혀 꿀을 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 접어 3의 사과를 얹어낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 오이 콩국수 | 조회: 4 |
오이 콩국수재료오이 8개, 콩물 8컵, 소금 적당량만들기1 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 0.3cm 두께로 길게 썬다. 2 ①의 오이에... | ||
| [ koendi | 2014-05-20 ] | ||
 | 표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈 | 조회: 1 |
표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈재료찹쌀·현미찹쌀·현미 1/2컵씩, 조·율무 1/4컵씩, 표고버섯 4개, 당근 1/4개, 고추 2개, 곰취 잎·깻잎 20장씩... | ||
| [ 고추장소녀 | 2014-05-20 ] | ||
 | 블루베리즙과 두부를 넣은 화채 | 조회: 2 |
블루베리즙과 두부를 넣은 화채재료블루베리 3컵, 두부 1모, 레몬즙 1/2컵, 메이플 시럽 2큰술, 물 2컵, 얼음 4컵, 민트 잎 약간만들기1 블루베리는 깨... | ||
| [ 윈디 | 2014-05-20 ] | ||
 | 참외 그라니타 | 조회: 3 |
참외 그라니타재료참외 4개만들기1 참외는 장식용 1/4개 정도를 제외한 나머지를 모두 껍질을 깎고 씨를 제거한 뒤 1×1cm 크기로 썬다. 2 ①을 냉동... | ||
| [ 청개구리 | 2014-05-20 ] | ||
 | 닭가슴살 녹두탕 | 조회: 2 |
닭가슴살 녹두탕재료녹두 4컵, 닭가슴살 30g, 물 8컵, 소금 약간만들기1 녹두는 물에 불린 뒤 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 준비한다. 2 압력솥에 ①의... | ||
| [ 은빛상자 | 2014-05-20 ] | ||
 | 곡물 리소토 | 조회: 1 |
곡물 리소토재료보리 1컵, 옥수수 알·팥 1/2컵씩, 두유 4컵, 소금·셀러리 잎 약간씩, 물 적당량만들기1 보리와 옥수수 알은 깨끗이 씻어 물에 담가 하... | ||
| [ 베베 | 2014-05-20 ] | ||
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