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오늘의 요리
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토마토소스배추롤 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpLcxc%3D&page=163
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재료 배추 속잎(중간 크기) 10장, 양파 1/4개, 마늘 6쪽, 토마토 1개, 토마토소스 5큰술, 치킨스톡 1½컵, 월계수잎 1장, 통후추·녹말가루·올리브유 약간씩, 물 적당량, 소(다진 쇠고기 100g, 다진 돼지고기 50g, 다진 양파 3큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파는 길이로 채 썰고 마늘은 편으로 썬다. 토마토는 굵게 다진다. 2 팬에 물을 자박하게 붓고 배추 속잎을 넣어 뚜껑을 덮은 상태로 센 불에 끓이듯이 쪄서 식힌다. 3 볼에 소 재료를 넣어 부드럽게 치댄다. 4 ②의 배춧잎에 녹말가루를 뿌리고 ③의 재료를 올린 후 돌돌 말아 고정한다. 5 팬에 ①의 양파와 마늘, 올리브유를 넣고 달달 볶아 향을 낸다. 6 ⑤에 ①의 다진 토마토와 토마토소스, 치킨스톡을 넣고 한소끔 끓인다. 7 ⑥에 ④의 배추롤과 월계수잎, 통후추를 넣고 국물을 끼얹어가며 조린다. |
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 | 주꾸미 삼겹살볶음 | 조회: 4723 |
| 주꾸미 삼겹살볶음난이도★★ 중 재료주꾸미 4마리, 굵은소금 약간, 삼겹살(또는 목살) 200g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 깻잎 6장, 마늘 2쪽, 청·홍고추... | ||
| [ 초록샤인 | 2013-05-16 ] | ||
 | 주꾸미탕 | 조회: 4493 |
| 주꾸미탕난이도★★★ 상 재료주꾸미 300g, 굵은소금 약간, 굵은 파 1/2대, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 청·홍고추 1개씩, 물 3컵만들기1 주꾸... | ||
| [ 네스다 | 2013-05-16 ] | ||
 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 조회: 5438 |
| 연두부된장꽁보리비빔밥 ■준비재료연두부 1모, 된장 2큰술, 열무김치 1컵 분량, 어린잎 채소 적당량, 보리밥 2공기■만들기1 연두부는 크게 으깨 체에 밭쳐 ... | ||
| [ 장미 | 2013-05-14 ] | ||
 | 오이냉국 | 조회: 4974 |
| 오이냉국 ■준비재료국물(생수 1½컵, 국간장·설탕 1작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술), 마른미역 10g, 오이 50g, 양파 30g, 청양고추 2... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-05-14 ] | ||
 | 참나물무침 | 조회: 4791 |
| 참나물무침 ■준비재료참나물 100g, 다진 잣가루 1큰술, 양념(국간장·매실청 1큰술씩, 설탕·고춧가루·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘·참기름 약간씩)... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-05-14 ] | ||
 | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 조회: 4536 |
| 참치햇양파 스파이시샐러드 ■준비재료냉동참치 200g, 햇양파 ½개, 샐러드채소 적당량, 베이비채소 1줌, 생강간장소스(간장 3큰술, 식초 1큰술, 생강즙 2큰술... | ||
| [ 스위티 | 2013-05-14 ] | ||
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