테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 825800  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 802854  
두부로 만든 웰빙 음...조회 744781  
저녁 반찬은 요거 하...조회 739540  
동치미 담그기조회 626209  
아이를 위한 엄마표 ...조회 584428  
갈비집에 나오는 무물...조회 574768  
안동찜닭만드는법.조회 566589  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 487610  
버섯전~ 추석요리,만...조회 468904  

이전글 다음글 목록 

그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-12-16 조회: 3554
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBM%3D&page=114   복사

Today's Menu


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터

레드와인에 조린 사과






그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


재료
그린빈스 320g, 적양파 1/4개, 그린올리브 12개, 케이퍼 2큰술, 소스(올리브유 4큰술, 바질 40g, 레몬즙 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 그린빈스는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 담근 뒤 2등분한다.
2 적양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 얼음물에 20분간 담근 뒤 건진다.
3 바질은 깨끗이 씻어 채썰고 볼에 나머지 분량의 소스 재료와 함께 넣어 고루 섞는다.
4 ①의 그린빈스와 ②의 적양파, 그린올리브, 케이퍼를 고루 섞고 ③의 소스를 뿌린다.

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터


재료
로브스터 2마리, 마늘 6톨, 블루치즈 80g, 버터·화이트와인·그라노 파다노치즈 4큰술, 통후추 약간

만들기
1 로브스터는 깨끗이 손질해 길게 반으로 썰고 팬에 버터를 두른 뒤 센 불에 살짝 굽다가 화이트와인을 부어 향을 낸다.
2 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 블루치즈는 잘게 썬다.
3 ①의 로브스터에 ②의 마늘과 통후추를 올려 220℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.
4 ③의 로브스터를 꺼내 ②의 블루치즈와 그라노 파다노치즈를 올리고 다시 오븐에 넣은 뒤 5분 정도 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
뿌리채소조림뿌리채소조림조회: 2347
match 1fusion 뿌리채소조림재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 다시마 5×5cm 4장, 간장 4큰술, 설탕·올리고당 2큰술씩, 물 2컵만들...
[ 하얀세상 | 2013-10-12 ]
머스터드 피클 달걀샌드위치머스터드 피클 달걀샌드위치조회: 2178
머스터드 피클 달걀샌드위치재료식빵 4장, 달걀 2개, 토마토 1개, 양파 1/8개, 슬라이스 오이피클 8개, 겨자 잎 4장, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧...
[ 아델리 | 2013-10-12 ]
카레김밥카레김밥조회: 2131
카레김밥재료따뜻한 밥 3공기, 구운 김 4장, 게맛살 2개, 오이 1개, 당근 1/2개, 김밥용 단무지·조림 우엉 4줄씩, 소금 약간, 포도씨유 적당량, 밥 양념(카레가루 ...
[ 스리틸걸스 | 2013-10-12 ]
파르메산치즈 새우볶음밥파르메산치즈 새우볶음밥조회: 2178
파르메산치즈 새우볶음밥재료찬밥 3공기, 칵테일 새우 15마리, 달걀 2개, 빨강 파프리카 1/2개, 양송이버섯 5개, 주키니(3cm) 1개, 파르메산 치즈가루 2큰술, 다진 ...
[ 알스크림 | 2013-10-12 ]
깻잎주먹밥깻잎주먹밥조회: 2184
잔멸치 깻잎주먹밥재료따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술만들기1 잔멸치는 키친타월 위에 올...
[ 슬픈세월 | 2013-10-12 ]
송이찜송이찜조회: 2321
◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ...
[ 미레아 | 2013-10-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기