테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 820993  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 798351  
두부로 만든 웰빙 음...조회 740001  
저녁 반찬은 요거 하...조회 734794  
동치미 담그기조회 622155  
아이를 위한 엄마표 ...조회 580296  
갈비집에 나오는 무물...조회 570672  
안동찜닭만드는법.조회 562496  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 484016  
버섯전~ 추석요리,만...조회 465337  

이전글 다음글 목록 

그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-12-16 조회: 3483
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBM%3D&page=54   복사

Today's Menu


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터

레드와인에 조린 사과






그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


재료
그린빈스 320g, 적양파 1/4개, 그린올리브 12개, 케이퍼 2큰술, 소스(올리브유 4큰술, 바질 40g, 레몬즙 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 그린빈스는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 담근 뒤 2등분한다.
2 적양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 얼음물에 20분간 담근 뒤 건진다.
3 바질은 깨끗이 씻어 채썰고 볼에 나머지 분량의 소스 재료와 함께 넣어 고루 섞는다.
4 ①의 그린빈스와 ②의 적양파, 그린올리브, 케이퍼를 고루 섞고 ③의 소스를 뿌린다.

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터


재료
로브스터 2마리, 마늘 6톨, 블루치즈 80g, 버터·화이트와인·그라노 파다노치즈 4큰술, 통후추 약간

만들기
1 로브스터는 깨끗이 손질해 길게 반으로 썰고 팬에 버터를 두른 뒤 센 불에 살짝 굽다가 화이트와인을 부어 향을 낸다.
2 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 블루치즈는 잘게 썬다.
3 ①의 로브스터에 ②의 마늘과 통후추를 올려 220℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.
4 ③의 로브스터를 꺼내 ②의 블루치즈와 그라노 파다노치즈를 올리고 다시 오븐에 넣은 뒤 5분 정도 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
총백튀김총백튀김조회: 3699
총백튀김총백 20뿌리, 소금 조금, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금 조금, 각얼음 10개)1 총백은 흰 대를 2cm 정도 남기고 잘라 씻는다. ...
[ 아픈마음 | 2014-02-18 ]
튀긴 파를 올린 총백 수프튀긴 파를 올린 총백 수프조회: 3738
● 총백 recipe튀긴 파를 올린 총백 수프 대파 흰 부분 4대, 총백 5뿌리, 양파 · 안초비 10g씩, 감자 70g, 치킨스톡 2와1/2컵, 흰 후춧가루 · 올리...
[ 클로버 | 2014-02-18 ]
길경 영양밥길경 영양밥조회: 3380
길경 영양밥길경 1줌, 물 1l, 쌀 2컵, 수삼 큰 것 1뿌리, 대추 · 은행 12개씩, 밤 8개, 소금 조금, 식용유 적당량 1 냄비에 길경과 물을 넣어 팔팔 끓이다가 ...
[ 이슬 | 2014-02-18 ]
길경 무만두길경 무만두조회: 3541
● 길경 recipe길경 무만두 무절임(무 30g, 소금 1/2작은술, 길경 조금, 물 1컵), 만두소(닭안심 20g, 생강즙 1작은술, 당근(2cm) 1토막, 부추 20...
[ 쿠니 | 2014-02-18 ]
귤피 수삼 꼬치귤피 수삼 꼬치조회: 3372
귤피 수삼 꼬치귤피 1g, 수삼(중간 크기) 1뿌리, 당근 · 파프리카 1/2개씩, 대파 2대, 은행 8개, 마늘 4쪽, 물 1/2컵, 나무꼬치 적당량, 귤피 소스(고추장 ...
[ 장미 | 2014-02-18 ]
귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수조회: 3752
● 귤피 recipe귤피 표고 탕수 귤피 10g, 물 300ml, 표고버섯 5개, 오이(4cm) 1토막, 당근(4cm) 1토막, 브로콜리 1/4송이, 노랑 파프리카 1/4...
[ 청아 | 2014-02-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기